Cách làm mứt vỏ cam thơm dẻo cho ngày Tết

Pica 2015-01-13 10:57

- "Tết tết tết tết đến rồi...", chị em có định làm mứt cho Tết này không? Tiếp sau series mứt dừa, Em đep gửi tặng bạn công thức làm mứt cam ngon... khó cưỡng nhé.

Tin liên quan

Cách làm mứt vỏ cam thơm dẻo cho ngày Tết

Video hướng dẫn chi tiết

Nguyên liệu

+ Vỏ cam

+ Đường kính trắng

+ Muối trắng

Cách làm

- Khứa vỏ cam rồi nhẹ nhàng lột lấy vỏ, đem thái miếng nhỏ

- Pha nước với một chút muối rồi ngâm vỏ cam 5 tiếng cho bớt the, vớt ra để ráo nước.

- Ướp đường với vỏ cam theo tỉ lệ 500g vỏ : 200g đường. Ướp trong khoảng 7-8 tiếng đến khi đường tan.

- Khi đường tan cho vỏ cam và nước đường lên bếp, sên nhỏ lửa, thi thoảng dùng đũa đảo nhẹ nhàng đến khi đường cạn, đảo đến khi thấy có hạt đường kết tinh trên thành chảo thì tắt bếp.

- Xếp vỏ cam ra đĩa, rắc đường hạt lên trên rồi thưởng thức.

- Bảo quản: Bạn có thể đựng mứt vào lọ kín dùng dần trong 4-5 ngày ở nhiệt độ phòng. Nếu muốn bảo quản lâu bạn để tủ lạnh nhé.

Ê kíp thực hiện
Khách mời: Phương Linh
Dựng: Quỳnh Max
Quay phim: Tiếu - Xù
Bài: Pica
(Theo congluan.vn)

CÁCH LÀM MỨT TẾT NGON

Xem thêm :

Cách làm mứt dừa đơn giản

Cách làm mứt tết ngon

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất