Nhắc đến ẩm thực Nhật Bản chắc hẳn ai cũng biết đến món sushi truyền thống. Kết hợp hài hòa giữa nguyên liệu tươi ngon và màu sắc hấp dẫn, sushi luôn níu chân thực khách khi đến với xứ sở mặt trời mọc. Và giờ đây dưới bàn tay tài hoa của các đầu bếp Nhật Bản, món sushi đã được nâng lên một tầm cao mới, trở thành một tác phẩm nghệ thuật độc đáo với trào lưu Mosaic sushi đẹp như tranh vẽ. 

Lấy ý tưởng từ lĩnh vực hội họa, Mosaic sushi (có thể hiểu là sushi khảm) được tạo nên từ những miếng sushi hình vuông xếp vào hộp gỗ hay nhựa đựng sẵn. Sau đó các vị đầu bếp sẽ cho các loại rau thơm và gia vị trang trí lên phía trên. Trào lưu này nhanh chóng được hội ghiền ẩm thực mê mệt và bắt đầu sáng tạo ra rất nhiều tác phẩm sushi mới lạ.

Những miếng sushi từ các nguyên liệu thơm ngon với nhiều tạo hình khác nhau và màu sắc bắt mắt khiến ai cũng mê mẩn.

Hãy cũng chiêm ngưỡng thêm những tác phẩm Mosaic sushi độc đáo này nhé, biết đâu bạn cũng sẽ nảy lên ý tưởng để sáng tạo ra kiểu sushi cho riêng mình.

Với nguyên liệu giống với các loại sushi thông thường nhưng cách bày trí sáng tạo đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về mùi vị và thẩm mĩ khiến ai cũng mê mẩn.

Mosaic sushi được người Nhật yêu thích bởi vì nhờ nó họ có thể mang sushi đến trường hoặc công ty để thưởng thức vào bữa trưa.

Bằng sự sáng tạo của mình, bạn có thể chế biến ra những loại sushi có màu sắc, hình dáng và mùi vị theo ý thích.

Mosaic sushi không chỉ là món ăn, nó đã trở thành một môn nghệ thuật vô cùng độc đáo.

(Theo Yan.vn)