Tết này làm bánh gạo dừa nướng đãi khách, thơm lừng cả bếp ai cũng mê!

13:30 12/01/2017
Emdep.vn - Năm mới gần kề, làm 1 mẻ bánh gạo dừa nướng để dành nhâm nhi những ngày đầu năm nào.

  

 Tết này làm bánh gạo dừa nướng đãi khách, thơm lừng cả bếp ai cũng mê!

Nguyên liệu:

- 360ml nước cốt dừa 

- 120ml sữa đặc không đường 

- 3 quả trứng gà 

- 454g bột gạo nếp 

- 250g đường nâu 

- 150ml dầu ăn 

- 5g bột nở 

- Một ít tinh chất vanilla 

- 10g đường trắng 

- Một ít mè rang hoặc dừa nạo 

Cách làm: 

Bước 1: 

- Đầu tiên, bạn trộn đều bột nếp, bột nở và đường nâu trong 1 tô lớn. 

Bước 2: 

- Bạn rót nước cốt dừa vào hỗn hợp bột. 

Bước 3: 

-Tiếp theo, bạn rót sữa đặc không đường vào và trộn đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. 

Bước 4: 

- Cho trứng vào hỗn hợp bột đánh thật đều, sau đó tiếp tục cho dầu ăn, bột nở, vanilla vào hỗn hợp dùng phới trộn thật đều. 

Bước 5: 

- Bạn cho hỗn hợp vào khay nướng và cho bánh vào lò nướng ở 180 độ C trong vòng 30' ở lò đã được làm nóng trước. 

Đợi cho bánh nguội tầm 10 -15' rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. 

Rắc mè rang lên trên nữa là hoàn thành món bánh gạo dừa nướng rồi nhé! 

bánh gạo dừa nướng

(Theo Tri thức trẻ)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa