Làm bánh donut khoai lang bữa xế chiều cho bé

Emdep.vn - Bản thân khoai lang đã là một nguyên liệu ngon lành, còn khi kết hợp với các loại bột, sữa để trở thành bánh donut, thì kết quả lại càng thêm hấp dẫn.

Làm bánh donut khoai lang cho bữa xế chiều của bé

Nguyên liệu:

+ Khoai lang: khoảng 3 lạng rưỡi
+ Bột gạo tẻ: 4 lạng
+ Bột mì: 70g
+ Đường: 50g
+ Sữa tươi nóng: 300ml
+ Chút muối, chút bột nở, dầu ăn.
+ Lớp đường lăn ở ngoài gồm đường cát + chút bột quế.

Cách làm như sau: 

+ Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ rồi nghiền thật nhuyễn.

Làm bánh donut khoai lang cho bữa xế chiều của bé

+ Bột gạo, bột mì, đường, chút bột nổi, chút muối, các bạn đem trộn vào với nhau. Sau đó cho khoai lang nghiền vào hỗn hợp này nhào lên cho đều.

Làm bánh donut khoai lang cho bữa xế chiều của bé

+ Sữa tươi hâm nóng rồi rót từ từ vào hỗn hợp bột khoai, vừa rót vừa trộn cho hỗn hợp ngấm nước, sánh mịn.

Làm bánh donut khoai lang cho bữa xế chiều của bé

+ Nhào đến khi nào thấy bột vàng đều, chắc mịn. Sau đó vo thành từng viên nhỏ vừa ăn.

Làm bánh donut khoai lang cho bữa xế chiều của bé

+ Bắc chảo dầu đun nóng, rồi cho từng viên bột vào chiên.

Làm bánh donut khoai lang cho bữa xế chiều của bé

+ Vừa chiên vừa trở, nhỏ lửa, đến khi bánh vàng đều các mặt.

Làm bánh donut khoai lang cho bữa xế chiều của bé

+ Bánh vàng đều các mặt thì vớt ra, để ráo dầu. Trong lúc đó trộn hỗn hợp đường + bột quế làm áo bánh.

Làm bánh donut khoai lang cho bữa xế chiều của bé

+ Lăn bánh qua hỗn hợp đường + bột quế, vậy là xong món donut khoai lang ngon tuyệt rồi đấy! 

Làm bánh donut khoai lang bữa xế chiều cho bé

Chúc các bạn thành công nhé! 

(Theo MAV)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm