Nộm dứa dưa chuột, điểm nhấn tuyệt ngon cho mâm cơm giữa tuần

Emdep.vn - Món nộm ngon với nguyên liệu dễ kiếm và giá thành rẻ, còn chần chừ gì mà không thử?

 Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

 Nguyên liệu món nộm dứa dưa chuột gồm:

- Dưa chuột: 4 quả

- Dứa chín: 1 quả

- Lạc 

- Tỏi, ớt, rau mùi

- Chanh, đường, bột canh, nước mắm

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Cách làm món nộm dứa dưa chuột như sau:

Bước 1: Dưa chuột các bạn rửa thật sạch, sau đó bổ đôi và thái thành từng miếng vát dài.

Bước 2: Dứa bổ thành từng miếng dài, sau đó cũng thái vát.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Bước 3: Tỏi đập dập băm nhỏ, rau mùi thái nhỏ, ớt thái vát.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Bước 4: Cho dưa chuột đã thái vào một bát tô lớn, ướp cùng 1 thìa cà phê bột canh khoảng 5 phút.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Bước 5: Các bạn pha một hỗn hợp nước trộn nộm gồm 2 thìa cơm nước + 3 thìa cơm đường + nước cốt 1 quả chanh + 1/2 thìa cơm nước mắm + tỏi, ớt băm nhỏ, khuấy tan.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Bước 6: Đổ dứa vào tô dưa chuột xóc đều.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Bước 7: Đổ hỗn hợp đã pha ở trên (bước 5) vào đảo đều và các bạn để khoảng 20 phút cho ngấm gia vị.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Bước 8: Lạc cho lên chảo rang chín rồi xát bỏ vỏ và giã dập.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Bước 9: Cho rau mùi đã thái nhỏ vào tô nộm và đảo đều.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Bước 10: Bày nộm ra đĩa, rắc lạc rang lên trên trang trí cho đẹp và thưởng thức.

Thành phẩm: 

Vậy là các bạn đã hoàn thành xong món nộm dứa dưa chuột cực kì thơm ngon và bắt mắt rồi đó! 

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Dưa chuột giòn cộng với dứa ngọt quyện vị chua cay mặn ngọt khiến chúng ta muối gắp hoài không chán.

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Món nộm dưa chuột dứa (lấy bài này)

Các bạn hãy vào bếp chế biến món ăn này cho gia đình mình nhé! Chúc các bạn thành công. 

Chủ bếp Bích Việt

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa