Cuối tuần mẹ làm cơm rang thập cẩm thơm ngon tuyệt vời ăn đứt ngoài hàng

Emdep.vn - Các mẹ tự tay làm món cơm rang thập cẩm ngon thế này cả nhà ăn thật đã mà chẳng cần phải ra ngoài hàng cho tốn kém nữa nhé!

Nguyên liệu cách làm cơm rang thập cẩm cho 2-3 người ăn

- 4 bát cơm trắng

- 3 quả trứng gà

- Ngô tách hạt

- 1 quả dưa chuột

- Lạp xưởng

- Hành tím

- 1 số loại rau thơm

- Gia vị: hạt nêm, mì chính, bột canh

Cơm rang thập cẩm - nhà làm ngon hơn ngoài hàng

Cách làm cơm chiên thập cẩm cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Rửa sạch rau và  dưa chuột, thái nhỏ hành tím, dưa chuột cắt hạt lựu, lạp xưởng cắt lát xéo. Ngô luộc qua với nước sôi sau đó vớt ra để ráo, trứng gà tách riêng lòng trắng, lòng đỏ cho vào cơm trắng.

Bước 2: Trộn đều lòng đỏ trứng gà và cơm sao cho cơm có màu vàng tươi đẹp mắt.

Bước 3: cho dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho hành tím và lạp xưởng vào chiên qua khoảng 2 phút.

Bước 4: tiếp đến cho lòng trắng trứng đã tách trước đó vào chảo đánh tơi  chiên lên đến khi chín.

Cơm rang thập cẩm - nhà làm ngon hơn ngoài hàng

Bước 5: Cho cơm và ngô vào chảo đảo đều, rang cơm khoảng 10 phút đến khi cơm tơi và hơi se lại thì tắt bếp.

Bước 6: Khi chảo vẫn còn nóng cho dưa chuột, rau thơm cùng gia vị hợp với khẩu vị từng gia đình vào đảo đều là được.

Cho cơm rang ra dĩa trang trí thêm cà chua để thêm phần đẹp mắt.

Cơm rang thập cẩm - nhà làm ngon hơn ngoài hàng

Thành phẩm:

Cơm chiên thập cẩm với phong cách truyền thống từ trứng và hỗn hợp rau củ, lạp xưởng sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn so với các “phiên bản” khác ngoài hàng quán. Với những nguyên liệu đơn giản mà thành quả thì hấp dẫn, đẹp mắt miễn phải chê, chị em hãy cùng vào bếp chế biến món ăn này để chiêu đãi và thưởng thức với cả nhà nhé!

Món ăn này cũng rất phù hợp cho bữa sáng no nê của cả gia đình bạn.

Cơm rang thập cẩm - nhà làm ngon hơn ngoài hàng

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cơm rang thập cẩm này!

Chủ bếp Bích Thủy Cherry

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa