Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

2017-01-09 16:00
- Dưa hành muối chua vừa ngon lại giòn, là món ăn chống ngán hấp dẫn ngày Tết. Hôm nay, Emdep.vn xin chia sẻ đến bạn cách muối hành nhanh chua nhé!

Chúng ta thường nghe thịt mỡ dưa hành câu đối đỏ. Đó là những món ăn thứ thể thiếu trong dịp tết đến. Vậy bạn đã biết cách muối dưa hành nhanh chua  giòn thơm .

Nguyên liệu làm muối dưa hành 

- 300g củ hành trắng (loại hành non) 

- 200ml giấm ăn 

- 100ml nước lọc 

- 50g đường 

- 40g muối 

- Nước vo gạo  

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

CÁCH LÀM MUỐI DƯA HÀNH  NHANH CHUA

Bước 1: Dùng nước vo gạo để ngâm hành qua đêm.  

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

Bước 2: Hòa nước muối loãng, sau đó cho hành đã cắt rễ, bóc vỏ vào rửa rồi cho ra rổ để ráo nước hoàn toàn.  

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

Bước 3: Ngâm hành bằng nước giấm đun sôi để nguội theo công thức: cho 200ml dấm, 100ml nước, 50g đường, 20g muối vào nồi đun sôi, khi đường tan hết thì tắt bếp để nguội. Khi nước giấm đã nguội thì xếp hành lần lượt vào lọ, có thể thêm ớt để ăn kèm.  

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

Bước 4: Để hành nơi khô ráo thoáng mát. Vì là hành non nên chỉ khoảng 5-6 ngày là dùng được.  

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

Bước 5: Hành muối ăn kèm với các món thịt rất ngon.  

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

Khi ăn, nếu củ hành hơi to bạn có thể chẻ nhỏ để ăn nhé!  

Cách muối dưa hành nhanh chua ngon chỉ 5-6 ngày là ăn được

cách muối dưa hành nhanh chua

Chúc các bạn thành công với cách muối dưa hành nhanh chua giòn nhanh được ăn kiểu này nhé! 

(Theo Khám Phá)

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Con gái sẽ làm gì khi ở một mình?