Đậu phụ xào giá đỗ - món ngon cho những ngày bận rộn

Emdep.vn - Món đậu phụ xào giá đỗ tưởng chừng quá quen thuộc nhưng khi ăn lại vừa bùi ngậy vì có đậu phụ lại có giá đỗ thanh mát, vừa nhanh lại ngon.

Đậu phụ xào giá đỗ - món ngon cho những ngày bận rộn

Với món đậu phụ xào giá đỗ, bạn chỉ mất khoảng 10 phút để thực hiện. Món ăn rất thích hợp cho những ngày bạn bận rộn đó.
Đậu phụ xào giá đỗ - món ngon cho những ngày bận rộn

Nguyên liệu làm đậu phụ xào giá đỗ:

    + 1 bìa đậu phụ
    + 200g giá đỗ
    + 2 tép tỏi băm nhỏ
    + 1 cây hành lá
    + Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, mì chính.

Cách làm đậu phụ xào giá đỗ:

Đơn giản mà ngon miệng với món đậu phụ xào giá đỗ
Bước 1: Giá đỗ nhặt bỏ rễ, rửa sạch để cho ráo nước. Hành lá rửa sạch cắt khúc dài khoảng 3cm.
Đơn giản mà ngon miệng với món đậu phụ xào giá đỗ
Bước 2: Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, chiên vàng đậu phụ (bạn đừng chiên đậu phụ kỹ quá sẽ làm cho đậu bị khô).
Đơn giản mà ngon miệng với món đậu phụ xào giá đỗ
Bước 3:  Cho 1 thìa dầu ăn vào trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm, tiếp đó cho đậu phụ vào xào qua, sau đó cho thêm giá đỗ đồng thời nêm thêm mắm, muối, mì chính cho vừa ăn. Thêm hành lá vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm:
Đơn giản mà ngon miệng với món đậu phụ xào giá đỗ    
Đậu phụ xào giá đỗ vừa ngọt vừa thanh mát từ giá đỗ, vừa béo ngậy từ đậu phụ. Món ăn chế biến khá nhanh và đơn giản. Bữa ăn gia đình bạn sẽ được đổi vị với món ăn này đó. Hơn thế trong những ngày ăn chay bạn cũng có thể thêm món đậu phụ xào giá đỗ vào thực đơn của gia đình mình nhé.     
Đơn giản mà ngon miệng với món đậu phụ xào giá đỗ

Chúc các bạn làm thành công món đậu phụ xào giá đỗ này nhé!

Hương Liên

Xem thêm:

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa