Công thức làm tôm sốt tỏi - ai hỏi cũng "share"

Emdep.vn - Cùng thưởng thức tôm sốt tỏi cho những ngày chớm đông cả nhà nhé. Món này ăn cùng cơm nóng và vài cậng dưa hành thì ngon hết sảy.

Tôm sốt tỏi

Nguyên liệu:

+ Tôm to loại 12-15 con/kg: 500 gram

+ Tỏi: 2 củ

+ Muối, hạt tiêu, dầu hào, nước tương, tương ớt

+ Dầu ăn

Tôm sốt tỏi

Cách làm:

- Tôm luộc sơ với nước có vài hạt muối, sau khi luộc xong dùng kéo rạch một đường dài ở lưng. Ướp tôm vớt chút muối và hạt tiêu

Tôm sốt tỏi

- Tỏi bóc vỏ, đập dập thái nhỏ

Tôm sốt tỏi

- Cho tôm lên chảo nướng vàng đều hai mặt

Tôm sốt tỏiTôm sốt tỏi

- Trên một nồi khác phi thơm dầu ăn, cho tỏi vào đảo đều khi cháy cạnh thì cho dầu hào, nước tương, tương ớt vào trộn đều.

Tôm sốt tỏi

- Đổ sốt vào chảo tôm, đảo đều đến khi sốt quện đều, keo lại là được.

Công thức làm tôm sốt tỏi - ai hỏi cũng 'share'

Cho tôm ra đĩa, rắc hạt tiêu, dùng nóng.

 

Lê Nguyệt Anh

(Theo Congluan)

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa