Bùi thơm món gà rang lá lốt

Emdep.vn - Gà rang lá lốt không chỉ có vị bùi của ức gà mà còn quyện hương thơm dân dã của lá lốt, ăn rất đưa cơm.

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

Món gà rang lá lốt vừa thơm lừng hương lá lốt, vừa có vị cay ấm nóng của gừng quyện vào vị ngọt thơm của thịt gà. Món ăn sẽ làm cho mùa đông trở nên bớt lạnh đó.
Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

Nguyên liệu:

    + 300g thịt đùi hoặc ức gà rút xương
    + 10 lá lốt
    + 1 nhánh gừng
    + 2 củ hành hương
    + Gia vị: Mắm, muối, đường, hạt tiêu, ớt bột.

Thực hiện:

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt
Bước 1: Lá lốt rửa sạch thái nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm nhỏ. Gừng gọt vỏ băm nhỏ.
Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt
Bước 2: Thịt gà rửa sạch thái miếng vừa ăn dày khoảng 0,2cm. Ướp thịt khoảng 30 phút với một ít mắm, muối, đường, hạt tiêu, ớt bột, hành hương, gừng trộn đều.
Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt
Bước 3: Cho chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn, cho hành băm nhỏ vào xào thơm sau đó cho thịt gà vào rang cho đến khi thịt chín.
Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt
Bước 4: Thêm lá lốt vào đảo chung khoảng 1 phút. Nên nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Thành phẩm: 

Mềm ngon thơm nức gà rang lá lốt

 Món gà rang lá lốt vừa giản dị vừa thân quen. Cách chế biến món ăn thì vô cùng dễ. Các nguyên liệu để chế biến món ăn khá đơn giản, bạn chỉ cần bớt chút thời gian là đã có một món ăn hấp dẫn cho những người thân yêu thưởng thức.
Bùi thơm món gà rang lá lốt

Chúc các bạn làm được món gà rang lá lốt thật ngon nhé!

Hương Liên

(Theo Congluan)

Xem thêm:

Cách làm sườn non chua ngọt 

Cách chế biến thịt kho tàu miền Bắc

 

 

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa