Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn

Emdep.vn - Ăn ngô chiên trứng muối rất ngon và vui miệng nên hầu như ai cũng thích! Hãy thử xem cách làm món này như thế nào nhé!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
+ 1 hộp ngô ngọt
+ 2 quả trứng muối
+ 50g bột ngô
Cách làm ngô chiên trứng như sau: 
- Luộc chín trứng muối, bóc bỏ lòng trắng rồi nghiền nát phần lòng đỏ.
- Đổ hộp ngô ra rổ và để ngô ráo nước.
- Trộn đều ngô với bột ngô. Nếu ngại mùi tanh của trứng thì ở bước này, các bạn dùng thêm một ít bột sư tử cho thơm nhé!
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn
 
- Để chảo dầu thật nóng rồi cho ngô vào chiên.    
- Các bạn chú ý đảo đều nhẹ nhàng trong khi chiên. Chúng ta cần chiên cho đến khi lớp vỏ bột vàng giòn. Sau đó, vớt ra và để ráo dầu.
- Để chảo nóng với một chút xíu dầu ăn rồi cho trứng vào xào.
- Khi trứng sôi bùng lên thì các bạn đổ ngô chiên vào đảo đều.
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn
 
- Chỉ cần đảo nhanh khoảng 1 - 2' để ngô bám đều trứng là có thể đổ ra đĩa được rồi.    
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn
 
Món ngô chiên ngon ngon đã hoàn tất rồi đó!    
Bí quyết làm ngô chiên trứng muối thơm giòn
Vì lớp áo dùng bột ngô nên ngô chiên giòn lắm nhé! Chúc các bạn thành công với ngô chiên trứng muối. 
Theo Tri thức trẻ
 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm
Từ khóa