Đó là nhà hàng Annalakshmi Riverside nằm ở Jalan Berhala, khu tiểu Ấn Brickfields và chuyên phục vụ đồ ăn chay của người Ấn Độ. Vào năm 1985, người sáng lập nhà hàng này với mơ ước một thế giới không có nạn đói đã mở hàng bán đồ chay và để mọi người đến ăn tùy thích còn tiền có thể trả theo điều kiện.

Kể từ khi mở cửa, nhà hàng nhanh chóng thu hút sự quan tâm của nhiều người. Năm 2005, Swami qua đời, nhưng tư tưởng của ông vẫn được những thế hệ sau tiếp nối. Những bức ảnh của ông vẫn được treo trang trọng trên tường ở nhà hàng.

 

Hiện quán được điều hành, phục vụ bởi các tình nguyện viên. Những người này đều nằm trong nhóm do Swami Chaianand làm trưởng nhóm. Swami Chaianand từ Ấn Độ đến Malaysia vào những năm 1970. 

Một điều đặc biệt ở nhà hàng này là họ không có công thức đặc biệt nào cả. Mọi thứ đều được nấu từ tình yêu và lòng từ bi của những đầu bếp không chuyên.

An An (tổng hợp)