Thịt gà là món ăn quen thuộc, bổ dưỡng của mọi người. Tuy nhiên, nếu mua không cẩn thận hoặc thiếu kinh nghiệm có thể gặp phải những miếng thịt kém chất lượng, không an toàn, ảnh hưởng sức khỏe khi ăn.

Mới đây, cư dân mạng xôn xao hình ảnh về một cô gái mua thịt gà, nhưng khi về nhà mới choáng với sự thật bên trong. Theo đó, sau khi mua, cô gái phát hiện bên trong miếng thịt có màu xanh như gừng. Tuy nhiên, theo cư dân mạng đó không phải là gừng hay sả, dù nhìn bên ngoài khá giống. Nhiều ý kiến cho rằng, đây là biểu hiện của thịt gà bị hỏng, không đảm bảo chất lượng.

Theo quan sát từ hình ảnh có thể thấy, các thớ thịt gà bị tách ra có màu vàng xanh. Ban đầu tưởng là mỡ nhưng không phải. 

Một số cư dân mạng có kinh nghiệm chăn nuôi cho hay, con gà này bị bệnh, mới chữa xong và chủ đã cho xuất chuồng. Cho nên, sau khi mổ ra có hiện tượng này.

"Gà bệnh mới bị tiêm thuốc nên cháy lườn", cư dân mạng Thiệu Anh viết.

"Lúc đầu lướt qua tưởng gừng thật. Nhìn kĩ xong thấy nổi hết da gà. Cái này là gà bị bệnh phải tiêm thuốc chữa trị rồi mới đem bán", cư dân mạng Ngọc Anh viết.

Cách chọn thịt gà ngon:

Xem xét nguồn gốc: Thịt gà từ những trang trại nuôi gà có chất lượng, chế độ dinh dưỡng tốt sẽ cho ra sản phẩm thịt gà ngon.

Chọn thịt tươi: Thịt gà tươi thường có mùi hôi rất đặc trưng, không như thịt gà đã được bảo quản lâu ngày. Chọn thịt gà có màu hồng nhạt và không có vết đen hoặc vết nứt, chảy nước. 

Xem xét mỡ và thịt: Thịt gà ngon sẽ có lượng mỡ đồng đều, không quá nhiều hay quá ít. Thịt gà phải được cắt đều và không bị bở, có rỉ nước lạ. 

Kiểm tra hạn sử dụng: Thịt gà phải được đóng gói đúng cách và có hạn sử dụng rõ ràng. Hạn sử dụng của thịt gà tươi thường rất ngắn, nên bạn nên chọn thịt gà với hạn sử dụng gần nhất để đảm bảo sự tươi ngon.

Chọn một cửa hàng uy tín: Nếu bạn không biết chỗ nào bán thịt gà ngon, hãy chọn một cửa hàng uy tín hoặc nhờ tư vấn từ người có kinh nghiệm.

Tham khảo đánh giá: Bạn có thể tham khảo ý kiến của những người đã mua thịt gà từ cửa hàng đó trên các trang web, diễn đàn, mạng xã hội hoặc ứng dụng đánh giá sản phẩm trực tuyến để có thêm thông tin.

Ngọc Anh