Bạch tuộc là món ăn ngon, bất cứ ai cũng muốn được thưởng thức khi đi biển. Tuy nhiên, khi mua bạch tuộc cũng phải rất cẩn thận vì có loài bạch tuộc chứa độc, không phải bạch tuộc nào cũng ăn được.

Mới đây, một cô gái lên tiếng cảnh báo về loại bạch tuộc nguy hiểm, cần tránh ăn. Cô gái viết: "Xin các anh các chị bán bạch tuộc, thấy 1 2 con bạch tuộc bông như này anh chị rộng lượng làm ơn quấn gọn vào túi nilon đen, rồi đem quăng bỏ không hối tiếc dùm.

Đây là loại bạch tuộc đốm xanh, con này cầm nắm bằng tay không thôi cũng nguy hiểm bởi nó mang chất độc TTX ở tuyến nước bọt, nếu lỡ chẳng may mà mang về chế biến xào nấu có thể dẫn tới ngộ độc đường tiêu hoá, nhẹ thì tiêu chảy buồn nôn, mà nặng có thể dẫn tới truỵ tim, liệt cơ hô hấp và tử vong".

Cô gái cho biết, khi nhập hàng về dở ra kiểm tra mới tá hoả, đeo găng tay nhặt rồi mà nó còn xây xẩm mặt mày. May em là dân vùng biển chứ người bình thường không biết thì đúng là năm xui tháng hạn.

Bạch tuộc đốm xanh được xem là sinh vật biển độc nhất thế giới. Kích thước của bạch tuộc đốm xanh tương đối nhỏ và bản tính hiền lành nhưng nếu bị đe dọa thì chúng có thể là mối nguy hại đối với con người, do trong nọc độc của loài bạch tuộc này có chứa chất độc thần kinh tetrodotoxin vô cùng mạnh.

Chất độc của bạch tuộc đốm xanh vẫn có thể tồn tại ở nhiệt độ cao hay đã chết. Chất tetrodotoxin chủ yếu có trong nước bọt của bạch tuộc, đồng thời còn có ở các phần mềm khác ở thân. 25g nọc độc của loài bạch tuộc này có thể giết chết 10 người nặng trên 70kg.

Màu sắc của bạch tuộc đốm xanh có thể thay đổi nhờ vào sự ánh sáng của mặt trời hay do độ sâu của nước. Màu sắc của chúng sẽ trở nên sặc sỡ khi bị kích động hay chuẩn bị tấn công.

Nếu ăn phải thịt bạch tuộc đốm xanh thì sau khoảng 30 phút đến 3 giờ đồng hồ sau khi ăn sẽ xuất hiện các triệu chứng như khó chịu, mặt đỏ, đồng tử co rồi giãn ra, buồn nôn, tiêu chảy, chân tay mỏi rũ, thậm chí có người còn thấy rét run, đầu ngón chân, ngón tay tê dại.. Còn qua đường da thì chỉ sau từ 1 - 5 phút, thậm chí gây tử vong chỉ sau 10 - 20 phút.

Ngọc Anh