Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

Emdep.vn - Bánh phồng tôm là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Một chút kết hợp giữa ngô và bánh phồng tôm sẽ khiến món ăn này trở nên hấp dẫn và lạ miệng vô cùng.

Nguyên liệu

+ 1 bắp ngô ngọt

+ 1 gói bột chiên giòn

+ 2 lòng đỏ trứng muối

+ 1 gói phồng tôm

+ 1 chén đậu Hà Lan

+ 1 củ cà rốt

+ Dầu ăn, 1 thìa rượu vang

Cách làm

- Tách ngô tươi ra khỏi bắp rồi chần qua với nước sôi.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

- Sau đó trộn ngô với bột chiên giòn, và nhớ trộn thật đều nhé các bạn.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

- Đồng thời bắc chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, dầu sôi thì thả từng miếng vào chiên, khi bánh phồng hết thì vớt ra luôn.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

- Sau khi chiên xong phồng tôm, phần dầu ăn này mình dùng để chiên ngô luôn.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

- Khi ngô chín, bạn dùng vợt vớt ra để ráo dầu ăn.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

- Cà rốt và đậu Hà Lan rửa sạch, thái miếng nhỏ rồi chần qua nước sôi. Sau đó bạn cho vào chảo xào qua cho chín tới.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

- Xào xong cà rốt và đậu, dằm nát 2 lòng đỏ trứng muối ra, xào qua với ít dầu ăn.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

- Cuối cùng, đổ ngô, cà rốt và đậu vào chảo trứng, trộn đều. Xào thêm 2-3 phút nữa là được.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn
Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

Khi ăn, bạn xúc từng thìa nhân vào lòng miếng phồng tôm.

Nhâm nhi bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn

Chúc các thành công và ngon miệng với món bánh phồng tôm nhân ngô chiên giòn này nhé!

Theo VB

Tags : Từ khóa



Xem thêm