Cách làm bắp xào tôm khô đơn giản mà ngon

Emdep.vn - Bắp xào tôm khô là món ăn đơn giản, rẻ tiền nhưng hương vị lại rất hấp dẫn. Đây là món ăn vặt phổ biến hiện nay, hấp dẫn mọi lứa tuổi.
Cách làm bắp xào tôm khô đơn giản mà ngon nhất
 
Nguyên liệu làm bắp xào tôm khô: 
+ Bắp nếp tách hạt: 500g (Có thể dùng bắp ngọt)
+ Tép hoặc tôm khô: 1,5 lạng
+ Hành lá: vài cọng, thái nhỏ, để riêng phần đầu trắng
+ Bơ thực vật: 3-4 muỗng súp
+ Gia vị: Đường, nước mắm, hạt nêm, bột ớt khô, tương ớt 
Cách làm bắp xào tôm khô như sau: 
+ Rửa tôm/tép khô qua vài lần nước cho sạch, sau đó ngâm trong nước cho mềm. Vớt ra để ráo.
+ Bắc chảo lên bếp, phi thơm phần hành màu trắng với một chút dầu ăn rồi trút tôm/ tép khô vào xào với chút gia vị cho ngấm rồi trút bắp vào xào. Nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 3-4 muỗng canh bơ rồi xào cho tôm ngấm gia vị. Nêm nếm lại vừa miệng. Cuối cùng cho hành lá, 1 xíu ớt bột vào đảo đều lên rồi tắt bếp.
Cách làm bắp xào tôm khô đơn giản mà ngon nhất
Cách làm bắp xào tôm khô đơn giản mà ngon nhất
 
+ Trước khi ăn rưới thêm tương ớt nếu bạn có thể ăn cay.
Cách làm bắp xào tôm khô đơn giản mà ngon nhất
Chúc các bạn làm bắp xào tôm khô thành công!
Theo MAV
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm