Bánh đậu đen kem sữa bùi thơm bé yêu chẳng thể chối từ

Emdep.vn - Bánh đậu đen thơm bùi, beo béo vị kem sữa, ăn một lần sẽ nhớ mãi luôn. Chỉ cần vài thao tác đơn giản sau đây, bạn có thể làm được món bánh thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà rồi đó.

Nguyên liệu:

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

150g đậu đen xanh lòng

100g bột gạo

150g kem sửa tươi

200g đường cát

Cách làm:

Bước 1:

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Đậu đen vo sạch, nhặt bỏ những hạt sâu hạt lép rồi ngâm đậu qua đêm để đậu mềm và nấu nhanh hơn. Bạn nên chọn mua đậu đen xanh lòng nhé, vì loại đậu này rất tốt cho sức khoẻ và ăn rất bùi và thơm.

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Cho đậu đen đã ngâm vào nồi và đổ nước vào ngập đậu, nấu chín. Nếu đậu đã ngâm thì chỉ nấu khoảng 30 phút là đậu chín mềm. Bạn có thể hầm đậu trong nồi áp suất nhé.

Bước 2:

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Cho bột gạo , kem sữa, đường cát  vào nồi và cho thêm 2 chén nước lọc vào và khuấy cho tan đều. 

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Bắt nồi lên bếp và liên tục khuấy cho đều tay cho đến khi thành hỗn hợp bột sữa sền sệt.

Bước 3:

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Tiếp đó, bạn cho đậu đen đã luộc chín vào và trộn đều với hỗn hợp sữa.

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Liên tục trộn đều hỗn hợp trên bếp khoảng 5 phút cho đậu hoà quyện vào hỗn hợp bột kem sữa. Sau đó tắt bếp.

Bước 4:

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Cho hỗn hợp đậu kem sữa vào cái khuôn hoặc cái hộp rồi để nguội và cất trong tủ lạnh khoảng 2 giờ. Khi ăn bạn chỉ cần lấy ra khỏi khuôn và cắt thành những miếng nhỏ vừa.

Thành phẩm:

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Từng miếng bánh thơm mềm, bùi bùi, beo béo ăn rất ngon.

Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Bánh thơm bùi càng tuyệt ngon khi thưởng thức với trà nóng.


Bánh đậu đen kem sữa vửa bổ, vừa ngon, không nỡ chối từ

Đậu đen là một trong những thực phẩm hàng đầu có vị mát, giúp cơ thể thanh nhiệt nhanh chóng.

Sáng tạo một chút với công thức trên để có món bánh ngon, chắc chắn ai cũng ghiền.

Chúc các bạn thành công với món bánh đậu đen kem sữa vừa lạ vừa ngon này nhé!

Thuý Nguyễn

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm