Tác dụng của đậu bắp

Đậu bắp là một loại rau phổ biến, dễ dàng tìm mua. Giá trị dinh dưỡng của nó cũng cao, giàu pectin và cellulose có tác dụng dưỡng ẩm đường ruột, giảm nhu động ruột. Nếu trẻ bị táo bón thì nhất định mẹ nên "dụ" bé ăn đậu bắp để hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng.

Không chỉ vậy, đậu bắp còn rất giàu polysaccharid, nên ăn nhiều đậu bắp có thể giúp bé tăng cường khả năng miễn dịch.

Đậu bắp là món ăn giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa của bé

Cách làm món đậu bắp nhồi tôm thơm ngon cho bé

Nguyên liệu:

- Đậu bắp

- Tôm

- Bột ngô

Cách làm:

- Đậu bắp ngắt cuống, rửa sạch, cắt thành từng khoanh nhỏ

- Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ lưng, ướp thêm chút gia vị cho bé rồi xay nhuyễn

Cách làm món đậu bắp nhồi tôm đơn giản, thơm ngon bé nào cũng thích ăn

- Trộn tôm xay cùng với chút bột ngô rồi nhồi vào thân đậu bắp

- Đem đậu bắp đã nhồi tôm hấp khoảng 10 phút

Như vậy là mẹ đã làm xong món đậu bắp nhồi tôm thơm ngon, hấp dẫn cho bé ăn. Sau khi hấp chín, bạn có thể xiên thành từng xiên, hoặc cắt thành từng miếng cho bé tự gắp ăn, đậu bắp tươi mềm, tôm mịn, cắn một miếng là thích lắm rồi! Bên cạnh đậu bắp giàu chất xơ, tôm lại chứa nhiều canxi giúp bé cao lớn, khỏe mạnh. Thế là mẹ "một công đôi việc", vừa dụ bé ăn được rau lại cung cấp thêm canxi cho bé phát triển.

Mẹ có thể thay nguyên liệu khác để nhồi vào đậu bắp như thịt lợn, thịt gà để dụ bé ăn được nhiều hơn.

Moon/Theo Sohu