Trái cây nhập khẩu luôn có sức hút riêng với người tiêu dùng khi có hương vị tươi mới khác biệt, đặc biệt là dòng trái cây nhập khẩu từ Nhật Bản - được mệnh danh là thiên đường hoa quả khi loại trái cây nào cũng có vị tươi ngon, ngọt mát đặt biệt hấp dẫn. Tháng 5 này, dân tình lại đang xôn xao khi một số cửa hàng hoa quả cao cấp nhập khẩu loại dưa lưới siêu ngon với giá trên trời, khoảng 170 đôla cho 1 quả dưa nặng hơn 1kg, tương đương với hơn 3 triệu/quả.

Chị Thảo Anh - chủ cửa hàng trái cây nhập khẩu tại Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, dưa lưới Nhật Bản không còn quá xa lại với người tiêu dùng Việt, nhưng loại dưa đắt đỏ 170 đô/quả thì chưa có nhiều người có cơ hội thưởng thức, một phần vì nó quá đắt đỏ, một phần nữa là vì nó khá hiếm để mua, chưa kể có khá nhiều thủ tục khi mua dưa nên chỉ có thể mua cho những khách đặt trước.

Dưa lưới Musk Melon đắt đỏ bán tại Việt Nam có giá khoảng 3 - 4 triệu đồng/quả, muốn ăn phải đặt trước

"Ở bên Nhật Bản cũng có dòng dưa giá rẻ và dòng dưa đắt. Giá rẻ thì khoảng 5 đô - 10 đô/quả, còn giá đắt thì từ 170 - 200 đô/quả, thậm chí có quả được đấu giá cả ngàn đô. Dưa lưới giá rẻ được nhập về Việt Nam bán nhiều nhất, giá bán dao động khoảng 200.000 - 300.000 đồng/kg. Loại dưa này ăn cũng khá ngọt và mềm, ruột màu vàng xanh. Còn dưa lưới giá trăm đô thì ruột mềm hơn rất nhiều, có màu vàng hoặc vàng cam, nhiều nước và có vị ngọt như mật ong" - chị Thảo Anh cho biết, loại dưa giá trăm đô này có tên gọi là dưa lưới Musk Melon - một loại dưa nổi tiếng vì phương thức chăm sóc hết sức nghiêm ngặt và khắt khe.

"Dưa lưới Musk Melon có giá cả trăm đô là vì nó có số lượng cực kỳ ít. Mỗi một cây dưa khi đến kỳ ra quả sẽ cho 4 - 5 quả dưa, nhưng chủ vườn sẽ chỉ chọn ra 1 quả duy nhất, những quả còn lại sẽ bị cắt bỏ để cây tập trung toàn bộ dinh dưỡng, tinh túy cho 1 trái. Dưa Musk Melon đạt tiêu chuẩn để bán ra thị trường thường phải tròn trịa, lưới dày đều và mịn. Những trái dưa đắt này thường chỉ được trưng bán tại các siêu thị, trung tâm thương mại, sân bay do giá trị của chúng quá cao".

Chị Thảo Anh cũng cho hay, ngay cả khi dưa lưới Musk Melon được bày bán tại siêu thị cũng phải kèm yêu cầu không được chạm tay vào. "Tại Nhật, khi khách muốn mua về ăn, nhân viên bán hàng sẽ búng vào quả để kiểm tra xem còn bao nhiêu ngày nữa thì sẽ ăn được, sau đó sẽ ghi vào một tờ thiệp đính kèm để nhắc nhở khách ăn đúng ngày. Vậy nên đối với loại dưa lưới đắt tiền này, tôi chỉ nhận lấy về cho khách khi có người đặt mua và phải biết trước được ngày ăn. Vì nếu quá ngày thì dưa ăn sẽ không ngon nữa".

Vì giá đắt nên bản thân người bán cũng rất ít có cơ hội được thưởng thức. Chị Thảo Anh mới chỉ dám ăn một lần duy nhất dưa lưới Musk Melon và đã phải xuýt xoa cả ngày vì dưa quá ngon. "Dưa lưới Musk Melon ngọt đặt trưng, đưa vào miệng thấy mềm tan như mật ong vậy. Ăn một lần sẽ nhớ mãi luôn, dưa lưới thường tuyệt đối không thể so sánh được. Có lẽ vì vậy mà giá dưa Musk Melon đắt khủng khiếp".

Giá bán gốc của dưa Musk Melon tại các siêu thị Nhật Bản là khoảng 15.000 - 17.000 yên, tương đương với khoảng 170 đô. Sau khi được vận chuyển về Việt Nam sẽ có giá khoảng 3 - 4 triệu đồng/quả. Được biết, hiện nay giống dưa Musk Melon cũng đang được trồng tại nông trại vốn 100% Nhật Bản ở Lâm Đồng. Giá bán ra của dưa lưới Nhật trồng tại Việt Nam có giá tương đối cao so với những loại dưa trong nước khác, khoảng 250.000 - 300.000 đồng/kg.  

Nói về cách ăn dưa lưới Musk Melon, người bán này cũng cho hay, vì thịt dưa rất mềm nên có thể dùng thìa để xúc, nước dưa cũng rất nhiều và ngọt nên nhiều người bổ đôi quả dưa để xúc, nước dưa đọng lại có thể uống trực tiếp.

"Để ăn dưa lưới Nhật Bản ngon thì chỉ nên để tủ lạnh 2 - 3 tiếng trước khi ăn, không nên để lâu quá sẽ giảm độ ngon. Dưa lưới sau khi hái xuống thường để vài ngày mới bổ sẽ thì sẽ ngon hơn, càng về sau dưa sẽ càng ngọt. Thường thì mình lấy dưa từ siêu thị Nhật về sẽ được nhân viên ghi luôn cho ngày ăn được, nhưng người mua cũng có thể kiểm tra bằng cách ấn nhẹ tay vào đáy dưa để kiểm tra độ mềm. Khi đáy dưa hơi mềm, có mùi thơm dịu nhẹ là dưa đã ăn được" - Chị Thảo Anh cho biết.

Lương Chi