Ức gà xào hành tây, ít chất đạm, nhiều rau củ, giàu dinh dưỡng, chắc chắn là một món xào tuyệt ngon cho mỗi bữa cơm thường ngày trong gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 200g ức gà 200g

- 3 tép tỏi

- 1 củ hành tây

- 1 quả ớt chuông

- Muối, hạt tiêu xay

- Dầu oliu hoặc dầu thực vật

- Rượu nấu ăn

Cách làm:

- Trộn thịt ức gà với một lượng vừa phải muối, rượu nấu ăn, hạt tiêu đen trong 10 phút. Ức gà được ướp sẽ nấu rất nhanh chín.

- Đun nóng một chút dầu ăn, bỏ thịt gà vào xào đến khi chín tới. Thịt ức gà rất dễ chín, vì vậy bạn không nên xào trong thời gian quá dài.

- Đổ tỏi băm vào xào

- Đổ hành tây vào xào

- Đổ ớt chuông vào xào chín tới, nêm gia vị vừa vặn

- Thêm ức gà vào xào đều

- Nêm nước tương cho vừa ăn

Món ức gà xào hành tây thơm ngon, thanh đạm, giàu dinh dưỡng đã sẵn sàng!

Quỳnh Trang/Theo Sohu