Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

Quỳnh Trang 2020-12-04 07:00
- Thịt bò xào ớt chuông và măng là món ngon hấp dẫn với cách làm cực kỳ đơn giản.

Thịt bò xào ớt xanh và măng là món ăn cưc kỳ phổ biến ở Nhật Bản. Bạn có thể dễ dàng làm món ăn này chỉ trong vài phút. Đây là món ăn hoàn hảo cho bữa cơm sum họp gia đình trong những ngày đông lạnh giá.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 250g thịt bò

-120g măng

- 1/2 quả ớt chuông xanh

- 1 nhánh gừng

- 2 tép tỏi

- Dầu ăn

- 2 thìa cà phê nước tương

- 2 thìa cà phê ruợu nấu ăn

- 2 thìa cà phê dầu mè

- 1 thìa cà phê tinh bột khoai tây

- Hạt tiêu xay

Nước sốt

- 1 ½ thìa canh nước tương

- 1 thìa cà phê đường

- 2 thìa cà phê dầu hào

- 1 thìa canh rượu sake

- 1 thìa cà phê tinh bột khoai tây/ bột bắp

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

Cách làm:

- Trong một chiếc bát vừa, trộn đều các thành phần nước sốt với nhau.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Thái mỏng thịt bò.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Cho nước sốt vào thịt bò và trộn đều.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Thái ớt chuông xanh thành từng miếng mỏng vừa ăn.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Thái măng thành từng miếng mỏng.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Băm nhỏ gừng, tỏi.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Bắc chảo lên, đun nóng chảo, thêm dầu ăn.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Thêm ớt xanh và măng vào xào chín rồi vớt ra bát.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Thêm một chút dầu, cho gừng, tỏi vào chảo phi thơm.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Cho thịt bò vào xào chín tái.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

 - Thêm măng và ớt chuông xanh vào chảo xào chín đều.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

- Món thịt bò xào măng, ớt chuông xanh đã hoàn thành, ăn nóng với cơm sẽ rất ngon.

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

qc-epoint
loading...
qc-epoint