Món salad hoa quả kiểu Hàn Quốc này là một món ăn tuyệt vời phù hợp ngay cả khi bạn muốn ăn kiêng hoặc mời bạn bè đến chơi nhà. Bạn chỉ tốn vài phút là có thể thưởng thức món salad đã mắt, ngon miệng này.

Món salad hoa quả Hàn Quốc táo, hồng, cam, quýt, dưa chuột, đậu phộng, trứng cút luộc và nho khô. 

Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm một số nguyên liệu cho món này như ngô ngọt, quả việt quất sấy, hạt dẻ.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 quả hồng, bóc vỏ, bỏ lõi & bỏ cuống

-  1 quả cam hoặc quýt, gọt vỏ & tách từng múi

- 1 quả dưa chuột, bỏ hạt & thái thành từng miếng nhỏ

- 1 quả táo, bỏ hạt, thái thành từng miếng nhỏ

- Nho khô 1/3 cốc

- 1/4 bát đậu phộng rang muối hoặc các loại hạt khác tùy bạn chọn\

- 5 muỗng canh mayonnaise

- 1 - 1,5 muỗng mật ong, điều chỉnh theo sở thích của bạn
- 1 thìa nước cốt chanh

- Một ít muối biển

- 1 muỗng canh = 15 ml, 1 bát = 250 ml

Cách làm:

Trộn các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn trong một chiếc bát nhỏ, đổ nước sốt lên trên.

Bạn có thể lưu trữ salad trái cây không sử dụng trong tủ lạnh trong 1 hoặc 2 ngày. Trước khi cất salad hoa quả vào tủ lạnh, đừng quên bọc bát bằng màng bọc thực phẩm kín. Trong một số trường hợp, bạn có thể thấy những miếng táo chuyển sang màu nâu do quá trình oxy hóa. Tuy nhiên, điều này không gây ảnh hưởng đến chất lượng của món này.

Quỳnh Trang/Theo Mykoreankitchen