Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

Emdep.vn - Dù là mùa đông nhưng món salad gà vẫn đủ sức “thu phục” chồng con và chống ngán trong những bữa ăn ê hề thịt cá.

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

 Nguyên liệu:

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

- 150gr thịt ức gà
- 2 quả dưa chuột
- Cà chua bi
- Rau xà lách xoăn, húng bạc hà, rau mùi
- Tỏi, ớt
- 1 thìa canh dầu giấm trộn salad
- Đường, mì chính, bột canh, nước mắm

Cách làm:

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

- Thịt gà rửa sạch, cho vào nước luộc chín. Khi luộc đập thêm 1 củ hành khô để tăng mùi thơm cho thịt gà. Khi gà chín vớt ra ngâm vào nước lạnh. Thịt nguội thì xé sợi vừa ăn.

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

-Rửa sạch dưa chuột, rau xà lách và rau gia vị. Gọt sơ vỏ dưa chuột rồi bổ đôi, thái lát chéo vừa ăn. Tỏi, ớt băm nhỏ.

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

-Cắt rau xà lách làm 3, rau húng bạc hà và rau mùi thái nhỏ vừa ăn. 

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

-Bắc chảo lên bếp, cho vài giọt dầu ăn chỉ đủ tráng mặt chảo, đổ thịt gà đã xé sợi, cho thêm chút bột canh và mì chính và đảo qua.

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

- Khi thịt gà ngả vàng, đổ thịt gà, rau xà lách, húng bạc hà, rau mùi, tỏi, ớt vào bát. Cho thêm 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa canh dầu giấm trộn salad vào và đảo đều. Để khoảng 10 phút cho ngấm rồi gắp thành phẩm ra đĩa và thưởng thức.

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

Món salad gà bắt mắt với nhiều màu sắc: màu vàng của thịt gà, màu xanh của rau, màu đỏ của cà chua bi và dậy mùi thơm của tỏi, chút cay cay của ớt.

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

Salad gà chống ngán, chồng con gắp liên tục không chán

Chưa đến 30 phút là bạn đã hoàn thành món salad gà đẹp mắt, ngon miệng để đãi chồng con. Chúc các bạn thành công!

Diệp An

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm