Cách làm:

- Thịt gà rửa sạch, cho vào nước luộc chín. Khi luộc đập thêm 1 củ hành khô để tăng mùi thơm cho thịt gà. Khi gà chín vớt ra ngâm vào nước lạnh. Thịt nguội thì xé sợi vừa ăn.

-Rửa sạch dưa chuột, rau xà lách và rau gia vị. Gọt sơ vỏ dưa chuột rồi bổ đôi, thái lát chéo vừa ăn. Tỏi, ớt băm nhỏ.

-Cắt rau xà lách làm 3, rau húng bạc hà và rau mùi thái nhỏ vừa ăn. 

-Bắc chảo lên bếp, cho vài giọt dầu ăn chỉ đủ tráng mặt chảo, đổ thịt gà đã xé sợi, cho thêm chút bột canh và mì chính và đảo qua.

- Khi thịt gà ngả vàng, đổ thịt gà, rau xà lách, húng bạc hà, rau mùi, tỏi, ớt vào bát. Cho thêm 1 thìa cà phê đường, 1/2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa canh dầu giấm trộn salad vào và đảo đều. Để khoảng 10 phút cho ngấm rồi gắp thành phẩm ra đĩa và thưởng thức.

Món salad gà bắt mắt với nhiều màu sắc: màu vàng của thịt gà, màu xanh của rau, màu đỏ của cà chua bi và dậy mùi thơm của tỏi, chút cay cay của ớt.

Chưa đến 30 phút là bạn đã hoàn thành món salad gà đẹp mắt, ngon miệng để đãi chồng con. Chúc các bạn thành công!

Diệp An