Nắng nóng ăn gì, làm món đùi gà hấp 'cực phẩm' này thì đầu bếp nhà hàng cũng phải chào thua

Emdep.vn - Đùi gà hấp ngọt thơm, quyện với nước sốt đặc trưng sẽ tạo này món ăn cực phẩm, ai nấy đều mê mẩn.

Thời tiết nắng nóng khiến mọi người có cảm giác chán ăn và chán các món nhiều dầu mỡ. Gà hấp là món ăn tuyệt ngon bạn nên lựa chọn để chế biến cho những bữa cơm gia đình trong thời điểm này.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 đùi gà

- 1 quả dưa chuột

- 2 thìa rượu nấu ăn

- 2 thìa canh nước tương

 - Một chút muối

- 1 thìa canh giấm

- 10g tỏi

Cách làm:

1. Đổ rượu nấu ăn và gừng lát lên đùi gà, ướp trong 20 phút và loại bỏ mùi tanh.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

2. Thêm nước vào nồi cơm điện và chuẩn bị giá hấp.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

3. Đặt đùi gà vào nồi hấp, thêm vài lát gừng.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

4. Đậy nắp nồi và hấp cho đến khi đùi gà chín, tùy thuộc vào kích thước đùi gà.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

5. Sau 15 phút, đùi gà được hấp chín, bỏ đùi gà ra, để nguội.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

6. Chặt đùi gà thành từng miếng vừa ăn.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

7. Rửa sạch dưa chuột, gọt vỏ, thái lát. Bạn cũng có thể ăn kèm với các loại rau thơm khác nếu bạn thích.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

8. Trộn tất cả các gia vị đã chuẩn bị sẵn thành một món nước sốt tuyệt ngon.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

9. Gà được đặt trên những lát dưa chuột, rưới nước sốt và món gà hấp tuyệt ngon đã sẵn sàng. Gà hấp thơm ngọt, quyện với nước sốt, hương vị rất tuyệt vời.

Nắng nóng không nuốt nổi cơm, làm món đùi gà hấp cực phẩm, cả nhà gắp không ngừng đũa

Quỳnh Trang/Theo Sohu

Tags : Từ khóa



Xem thêm