Gà rán giòn ngọt, sánh quyện với nước sốt ngọt và cay chắc chắn sẽ hấp dẫn hơn món gà luộc rồi. Đây là món ăn đơn giản, không tốn thời gian hay công sức, bà nội trợ hãy tham khảo để trổ tài nhé.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt gà

- 500g đùi gà rút xương hoặc ức gà

- 1/2 cốc sữa tươi không đường

- 1/4 thìa cà phê muối

- Một nhúm hạt tiêu

- 1/2 thìa cà phê tỏi băm

-1/2 thìa gừng băm

- 1 thìa rượu gạo nếu không dùng sữa

- 1/3 cốc tinh bột khoai tây hoặc tinh bột ngô

- Dầu ăn để chiên

 Nước xốt

- 1 thìa xì dầu

- 3 thìa canh rượu gạo hoặc rượu mirin

- 2 thìa canh giấm táo hoặc giấm rượu gạo

- 1 thìa tương ớt đỏ Hàn Quốc

- 3 thìa mật ong hoặc xi-rô ngô hoặc gạo

- 2 thìa cà phê dầu mè

- 2 thìa đường nâu

- 1 thìa cà phê tỏi băm

- 1 thìa cà phê gừng

Cách làm

- Thái thịt gà thành từng miếng vừa ăn.

- Ngâm miếng gà trong sữa ít nhất 30 phút, để thịt gà trong tủ lạnh.