Mẹ làm bánh quy bơ hương vani thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Emdep.vn - Bánh quy tự làm tại nhà vừa dễ, vừa ngon, lại an toàn cho trẻ nhỏ.
 

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi


 Nguyên liệu làm bánh quy gồm:

- 240gr nhạt
- 100gr đường bột
- 260gr bột mì
- 1 xíu muối
- 1 thìa cà phê vanilla dạng nước
- 40gr trứng gà
- 1 túi nilon hình tam giác, 1 đui sao

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Cách làm bánh quy như sau:
Bật lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C để làm nóng lò.
Bước 1: Trứng gà cho vào bát, dùng đũa đánh tan. Bột mì rây cho mịn. 

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Bước 2: Bạn cho , muối vào 1 cái âu to, rồi dùng máy đánh trứng, đánh cho nhuyễn ra mới cho đường bột vào đánh tiếp cho chuyển sang màu vàng nhạt. 

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Bước 3: Tiếp đến bạn cho trứng gà, vanilla vào đánh cho trứng hòa đều với .

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Bước 4: Khi hỗn hợp trứng đã hòa quyện thì bạn cho bột mì vào, dùng phới dẹt trộn đều cho tới khi bột và  hòa quyện với nhau thì dừng lại.

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Bước 5: Cho đui bắt hoa vào túi nilon, cắt 1 lỗ nhỏ sao cho đui chui qua túi nilon là được, vét toàn bộ hỗn hợp bột vừa làm cho vào túi.

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Bước 6: Lót giấy chống dính vào khay nướng, nếu là khay chống dính thì bỏ qua bước này nhé, cầm túi đựng bột dựng thẳng lên, bóp bột theo vòng xoáy tròn ra khay, mỗi cái bánh bạn cách nhau ra 1 chút để khi nướng bánh không bị dính vào nhau. Bạn cứ làm như vậy cho đến hết chỗ bột.

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Bước 7: Cho khay bánh vào lò nướng khoảng 20-25 phút là bánh chín vàng đều, sau đó lấy khay bánh ra và xếp bánh lên giá sắt cho bánh nguội hoàn toàn mới đem cất vào hũ sạch bảo quản, dùng dần.

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

 

Thành phẩm: 

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

Bánh quy tự làm tại nhà ngon chẳng kém mua ngoài tiệm. Thêm vào đó, bạn còn có thể tùy chỉnh liều lượng để phù hợp với khẩu vị và dinh dưỡng của con em mình.

Mẹ làm bánh quy bơ vanilla thơm giòn, cất dần cho bé nhâm nhi

 Chúc các bạn thành công với cách làm bánh quy bơ hương vani này nhé! 
Chủ bếp Hương Giang 
Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm