Quả vải là một loại trái cây nhiệt đới, có hương vị thơm ngon. Ngoài cách ăn vải tươi, còn có nhiều cách chế biến vải thành các món ăn vặt và món ăn kèm với cơm rất ngon.

Trong vải có chứa nhiều chất dinh dưỡng như Calo, Carbs, chất đạm, đường, chất béo, chất xơ... cùng nhiều vitamin và khoáng chất như vitamin C, vitamin B3, Kali...Bên cạnh đó, quả vải còn chứa nhiều hợp chất thực vật chống oxy hóa khác nhau. 

• Việc bổ sung quả vải trong chế độ ăn uống hàng ngày có thể giúp thúc đẩy sự thèm ăn, tăng cường trao đổi chất và duy trì trọng lượng cơ thể một cách tối ưu, ngăn ngừa ung thư, tăng cường chức năng miễn dịch, cải thiện sự trao đổi chất, ngăn ngừa tình trạng táo bón...

Tuy nhiên, muốn chọn được những quả vải ngon mà tránh được tình trạng sâu cuống phổ biến thì không phải ai cũng biết cách. Hãy xem ngay các mẹo chọn vải dưới đây để lựa chọn được những quả vải tươi ngon nhất nhé!

Quan sát vỏ ngoài

Để chọn được vải ngon, bạn hãy quan sát vỏ ngoài của chúng. Đó là những quả có vỏ màu hồng đỏ, tròn đều. Vải chín tới phần gai sẽ nhẵn, nếu gai càng nhiều và càng nhọn là vải còn xanh, ăn sẽ bị chua. Bạn nên chọn những quả vải còn tươi, có phần cành dính vào quả. 

Tuyệt đối không chọn các quả vải mặt vỏ có đốm xậm màu, đốm đen, đặc biệt là ở phần cuống, cành bị khô, héo, dễ gãy vì đây là những quả đã bị thối, hỏng.

Nắn nhẹ bên ngoài quả vải

Bạn cũng có thể sở vào vải để chọn được loại quả ngon. Nếu cảm giác sờ vào quả vải có độ đàn hồi nhất định, hơi mềm nhưng vẫn khá săn chắc chứng tỏ vải còn tươi.