Kem cam Dalgona là sự kết hợp tuyệt vời giữa cam, sữa, trứng và vani. Đây chính là món ngon giúp bạn có mùa hè dịu mát. Tùy thuộc vào sở thích, bạn có thể dùng sữa tươi, sữa chua, nước cốt dừa để chế biến ly kem cam Dalgona này.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 1 lòng trắng trứng hoặc 2 thìa canh aquafaba 

- 1 thìa canh đường hạt trắng hoặc đường mía

- 1/2 cốc nước cốt dừa, sữa tươi hoặc sữa chua

- 1/4 cốc nước cam tươi

Cách làm: 

1. Dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng (hoặc aquafaba) cho đến khi nó nổi bọt, từ từ thêm đường vào hỗn hợp, đánh bông lên một lần nữa.

2. Trộn sữa và nước cam trong ly.

3. Thêm hỗn hợp trứng đánh bông lên trên. Bạn có thể thêm hương vani để món kem cam thêm thơm ngon, hấp dẫn.

Hãy thưởng thức ngay ly kem cam Dalgona ngay sau khi chế biến nhé!

Quỳnh Trang/Theo Proportionalplate