Khoai tây nghiền bọc bò viên - người lớn trẻ em đều mê mẩn!

Oanh Trần 2018-07-31 15:45
- Món khoai tây nghiền bọc viên bò được biến tấu từ ý tưởng khoai tây chiên và bò burger kết hợp với nhau. Lớp vỏ ròn rum với nhân thịt mềm thơm bên trong sẽ khiến cả gia đình phải trầm trồ

 

Nguyên liệu:

- 250gr thịt bò xay

- 1/2 củ hành tây

- 2-3 củ khoai tây 

- Gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, ít bột bắp, ngò băm, nước tương.

- Bột mì để áo

- sốt mayonnaise, tương cà, tương ớt ăn kèm.

 

Thực hiện:

Bước 1:

Cho bò xay và hành tây băm vào tô lớn, nêm gia vị vừa ăn với ít muối, tiêu, nước tương, ít bột bắp rồi trộn đều lên cho thịt thấm gia vị.

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng

Bước 2:

Rồi vo viên bò với lượng vừa ăn.

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng 

Bước 3:

Kế đến là đem bò đi chiên sơ hoặc nướng ở nhiệt độ 200oC trong 5-10 phút. 

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng

Bước 4:

Trong lúc chờ bò chín thì đem luộc khoai tây đã rửa sạch đến khi mềm.

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng 

Bước 5:

Sau khi luộc chín khoai thì lột vỏ.

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng 

Bước 6:

Đem khoai đi nghiền nhuyễn mịn với ít muối. Chuẩn bị sẵn chén bột mì để áo.

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng

 

Bước 7:

Múc một muỗng khoai nghiền rồi bỏ viên bò vào bọc kín lại, cho vào chén bột mì áo đều.

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng 

Bước 8:

Cuối cùng là bắt chảo dầu lên chiên cho vàng giòn là đạt.

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng 

Thành phẩm: 

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng

 

Khoai tây nghiền bọc viên bò món ăn vặt ngon khó cưỡng

Món ăn vặt khoai tây nghiền bọc viên bò đã hoàn thành rồi, với lớp vỏ vàng giòn rụm bên trong được bọc viên bò đậm đà thấm vị  thì còn gì bằng. Quả là món ăn vặt 2 trong 1 vừa ngon hấp dẫn lại nhanh chóng tiện lợi.

Bạn có thể chấm cùng sốt mayonnaise hoặc tương ngọt tuỳ thích. Hẳn món ngon này sẽ hấp dẫn cả con nít lẫn người lớn trong gia đình bạn luôn đấy.

Chúc bạn thành công với món ngon này nhé!

Oanh Trần

qc-epoint
loading...
qc-epoint