Thực hiện:

Bước 1:

Cho bò xay và hành tây băm vào tô lớn, nêm gia vị vừa ăn với ít muối, tiêu, nước tương, ít bột bắp rồi trộn đều lên cho thịt thấm gia vị.

Bước 2:

Rồi vo viên bò với lượng vừa ăn.

 

Bước 3:

Kế đến là đem bò đi chiên sơ hoặc nướng ở nhiệt độ 200oC trong 5-10 phút. 

Bước 4:

Trong lúc chờ bò chín thì đem luộc khoai tây đã rửa sạch đến khi mềm.

 

Bước 5:

Sau khi luộc chín khoai thì lột vỏ.

 

Bước 6:

Đem khoai đi nghiền nhuyễn mịn với ít muối. Chuẩn bị sẵn chén bột mì để áo.

 

Bước 7:

Múc một muỗng khoai nghiền rồi bỏ viên bò vào bọc kín lại, cho vào chén bột mì áo đều.

 

Bước 8:

Cuối cùng là bắt chảo dầu lên chiên cho vàng giòn là đạt.

 

Thành phẩm: 

 

Món ăn vặt khoai tây nghiền bọc viên bò đã hoàn thành rồi, với lớp vỏ vàng giòn rụm bên trong được bọc viên bò đậm đà thấm vị  thì còn gì bằng. Quả là món ăn vặt 2 trong 1 vừa ngon hấp dẫn lại nhanh chóng tiện lợi.

Bạn có thể chấm cùng sốt mayonnaise hoặc tương ngọt tuỳ thích. Hẳn món ngon này sẽ hấp dẫn cả con nít lẫn người lớn trong gia đình bạn luôn đấy.

Chúc bạn thành công với món ngon này nhé!

Oanh Trần