Gà nướng muối ớt đơn giản mà ngon - ăn mãi vẫn thèm

Emdep.vn - Da gà giòn giòn béo ngậy, thịt gà mềm có vị mặn của muối và vị cay của ớt rất ngon

GMón gà nướng muối ớt

 Nguyên liệu món gà nướng muối ớt gồm:

- Gà: 1/2 con

- Ớt: 2 quả

- Tỏi

- 1/2 thìa cơm rượu trắng

- Muối trắng, bột ngọt

Món gà nướng muối ớt

Cách làm món gà nướng muối ớt như sau:

Bước 1: Gà mua về các bạn rửa sạch, lấy muối xát vào da gà cho bớt mùi hôi, sau đó rửa lại thật sạch rồi để ráo.

Bước 2: Các bạn có thể chặt gà ra thành miếng to ( hoặc nướng nguyên cả nửa con gà).

Món gà nướng muối ớt

Bước 3: Tỏi đập dập băm nhỏ, ớt thái nhỏ.

Món gà nướng muối ớt

Bước 4: Các bạn pha một hỗn hợp nước ướp gồm: 3 thìa cơm nước + 1 thìa cà phê muối trắng + 1/2 thìa cơm rượu trắng + 2 thìa cơm dầu ăn + 1 thìa cà phê bột ngọt + tỏi ớt băm nhỏ, khuấy cho tan.

Món gà nướng muối ớt

Bước 5: Ướp gà với 2/3 hỗn hợp vừa pha, đảo đều để ngấm khoảng 2 giờ.

Món gà nướng muối ớt

Bước 6: Các bạn có thể nướng gà trên than hoa hoặc nướng bằng nồi nướng, nếu nướng bằng nồi nướng các bạn xếp từng miếng gà vào vỉ nướng, sau đó bật nhiệt độ 250 độ C nướng khoảng 40 phút.

Món gà nướng muối ớt

Trong quá trình nướng, thỉnh thoảng các bạn phết hỗn hợp nước ướp vừa pha ở trên (1/3 còn lại ở bước 4) vào từng miếng thịt.

Sau khoảng 40 phút khi thấy thịt đã vàng đều là đã chín.

Món gà nướng muối ớt

Bước 7: Bỏ thịt gà đã nướng ra đĩa chặt thành từng miếng rồi thưởng thức nóng!

Thành phẩm:

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành xong món gà nướng muối ớt rồi đấy!

Món gà nướng muối ớt

Chỉ qua một vài bước chế biến đơn giản, chúng ta đã có một món ăn mặn vô cùng hấp dẫn.

Món gà nướng muối ớt

Da gà giòn giòn béo ngậy, thịt gà mềm có vị mặn của muối và vị cay của ớt rất ngon, dùng ăn cùng cơm trắng.

Món gà nướng muối ớt

Đây là món ăn mặn rất thích hợp trong những ngày trời trở lạnh. Chúc các bạn ngon miệng!

Chủ bếp Bích Việt

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900

 

Xem thêm