Gà luộc nhiều không ăn hết, làm ngay món cơm rang gà ngon tuyệt đỉnh để đổi vị cơm nhà

Emdep.vn - Chỉ chưa đầy 30 phút bạn đã có ngay món cơm rang thịt gà siêu ngon rồi!

Cơm rang gạo lứt thịt gà dễ chế biến lại ngon miệng, tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Tận dụng gà luộc còn thừa sau Tết làm ngay món cơm rang tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà

- 3 chén gạo lứt đã nấu chín

- 340 gram ức gà không da, không xương, thái hạt lựu

- 1 muỗng canh dầu mè

- 1 muỗng canh dầu hạt cải

- 1 1/3 cốc đậu Hà Lan đông lạnh và cà rốt trộn

- 3 hành lá cắt nhỏ

- 2 tép tỏi băm

- 2 quả trứng to

- 3 muỗng canh nước tương ít muối

- Muối và hạt tiêu đen

- Tương ớt (tùy chọn)

Cách thực hiện:

- Bắc chảo lên bếp, đổ 1,5 thìa cà phê dầu mè và ½ thìa cà phê dầu hạt cải vào chảo. Bật bếp, để lửa vừa và cao. Khi chảo còn nóng, cho thịt gà vào, nêm chút muối và tiêu rồi xào cho đến khi chín, khoảng 5 - 6 phút. Đổ thịt gà ra đĩa và để riêng.

Tận dụng gà luộc còn thừa sau Tết làm ngay món cơm rang tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà

- Cho ½ muỗng cà phê dầu mè và ½ muỗng cà phê dầu hạt cải vào chảo. Đặt chảo lên bếp rồi bật bếp và để lửa vừa và cao. Cho đậu Hà Lan, cà rốt và hành lá vào xào 1 phút, sau đó thêm tỏi và xào thêm 1 phút. 

Tận dụng gà luộc còn thừa sau Tết làm ngay món cơm rang tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà

- Đẩy rau ra rìa chảo, đổ trứng vào giữa chảo, rán chín và đảo đều.

Tận dụng gà luộc còn thừa sau Tết làm ngay món cơm rang tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà

- Cho thịt gà và cơm gạo lứt vào chảo. Đổ nước tương vào và nêm muối tiêu cho vừa ăn. Ăn cơm rang ngay còn nóng và thêm chút tương ớt nếu muốn.

Tận dụng gà luộc còn thừa sau Tết làm ngay món cơm rang tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà

Tận dụng gà luộc còn thừa sau Tết làm ngay món cơm rang tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà

Chúc bạn thành công!

Tận dụng gà luộc còn thừa sau Tết làm ngay món cơm rang tuyệt đỉnh chiêu đãi cả nhà

Ngọc Huyền – Theo cookingclassy

loading...

Tags : Từ khóa



Xem thêm