Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn ngon đậm đà 'tê đầu lưỡi', cả nhà ăn hoài không ngán

Quỳnh Trang 2021-01-23 13:00
- Đậu phụ om cay kiểu Hàn là món ăn tiết kiệm lại lạ miệng, sẽ làm hài lòng tất cả thành viên trong gia đình bạn.
Đậu phụ om cay kiểu Hàn là món đậu phụ om với nước sốt đặc biệt được pha chế từ nước tương. Đây là món ăn đơn giản, không hề béo, giàu chất dinh dưỡng dành cho cả gia đình.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn cách làm đơn giản mà ngon quá đỗi, chồng con ăn hoài không chán

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn cách làm đơn giản mà ngon quá đỗi, chồng con ăn hoài không chán

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • - 5 bìa đậu phụ

    - 1 thìa canh dầu thực vật

    - 3 thìa xì dầu

    - 3 thìa canh nước

    - 1 thìa canh dầu mè

    - 1 thìa cà phê đường

    - 1 thìa hạt tiêu

    - 1 thìa cà phê hạt mè

    - 1 thìa cà phê tỏi băm

    - 2 hành lá

  • Cách làm:
  • - Thái đậu phụ thành từng miếng vừa ăn.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn cách làm đơn giản mà ngon quá đỗi, chồng con ăn hoài không chán

- Trộn gia vị thành nước sốt có hương vị độc đáo.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn cách làm đơn giản mà ngon quá đỗi, chồng con ăn hoài không chán

- Rán đậu phụ trên chảo dầu.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn cách làm đơn giản mà ngon quá đỗi, chồng con ăn hoài không chán

- Múc nước sốt tưới lên miếng đậu phụ. Nâng nhẹ một bên của miếng đậu phụ để nước sốt ngấm đều. Đun đậu phụ trong 3 - 4 phút trên ngọn lửa vừa và nhỏ. Lật đậu phụ và đun nhỏ lửa trong 1 hoặc 2 phút nữa, rưới nước sốt lên miếng đậu phụ rồi tắt bếp, trình bày ra đĩa. Ăn đậu phụ om cay kiểu Hàn nóng với cơm.

Đậu phụ phụ om cay kiểu Hàn cách làm đơn giản mà ngon quá đỗi, chồng con ăn hoài không chán

Quỳnh Trang/Theo Koreabapsang

qc-mypoint