Thấy bé biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Emdep.vn - Món rau xào thập cẩm nhiều màu sắc sẽ khiến bé thích thú và chén tì tì!

Không nhiều em bé thích ăn rau và chủ động ăn nhiều rau trong bữa cơm. Mẹ hãy làm món rau xào thập cẩm đầy màu sắc với hương vị thơm ngon này dành cho bé nhé. Đảm bảo những bữa sau, bé sẽ không đòi ăn thịt nữa và ăn nhiều rau hơn mỗi ngày.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 80 gram thịt lợn nạc

- 2 quả trứng

- 13 cây nấm

- 1/3 củ hành tây

- Nửa quả ớt xanh

- 1/3 củ cà rốt

Gia vị để ướp thịt lợn: Một ít hành lá, một ít gừng băm, 2 thìa nước tương, nửa thìa bột ngô.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Cách làm:

- Rửa sạch các nguyên liệu, thái nhỏ các loại rau thành miếng vừa ăn.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

- Trộn thịt với các nguyên liệu ướp thịt để giúp thịt có hương vị đậm đà hơn.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

- Đánh 2 quả trứng vào bát, pha nước tương gồm 2 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 5 thìa nước lọc, một chút đường, 1/3 thìa muối, nửa thìa bột bắp, khuấy đều.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

- Sau khi nước trong nồi sôi, bạn chần nấm vào nồi, đun sôi một lúc rồi chuyển nấm sang chậu nước lạnh cho nguội. Nấm đã chần sẽ không bị chuyển sang màu đen khi xào, lại vẫn giữ được độ giòn. 

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

- Bắc chảo lên bếp cho dầu thực vật, đổ dung dịch trứng vào, trứng sẽ phồng ngay khi nhiệt độ dầu cao, chiên trứng vàng, xúc thành từng miếng vừa ăn

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

- Dùng phần dầu còn lại xào chín thịt đã ướp.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

-  Cho cà rốt, hành tây và ớt xanh vào xào trên lửa vừa, tránh xào chín quá, rau sẽ bị nát.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

- Đổ thêm trứng và thịt vào chảo xào trên ngọn lửa lớn.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

- Nêm mắm muối vừa ăn và xào rau trên ngọn lửa lớn.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Vậy là món rau xào thập cẩm thơm nức mũi lại giàu dinh dưỡng đã hoàn thành rồi.

Thấy con biếng ăn rau, mẹ làm món rau xào thập cẩm khiến bé ngày nào cũng đòi ăn thêm nữa

Quỳnh Trang/Theo QQ

loading...

Tags : Từ khóa



Xem thêm