Đang vào mùa bưởi, mẹ làm ngay món gỏi bưởi thanh mát cho bữa tiệc cuối năm nào

2017-12-31 14:01
- Những bữa tiệc cuối năm ú ụ thịt cá thường khiến cả nhà bị ngấy, mẹ hãy làm ngay món gỏi bưởi 'giải ngấy' cho cả nhà nhé. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được mọi hương vị chua ngọt của bưởi, giòn sựt của rau củ và đậm đà của nước mắm ăn kèm... ngon miệng vô cùng.

Món gỏi bưởi vừa nhanh lại không cầu kì cách làm ai cũng có thể làm tại nhà và món ngon này rất tốt cho sức khoẻ vì ăn được nhiều rau củ trái cây rất thích hợp cho mùa lạnh đấy. Bắt tay vào làm ngay thôi cả nhà!

Nguyên liệu

- 300gr bưởi

- 1 củ cà rốt

- 1 củ hành tây

- 1 quả dưa leo

- 200gr thịt tôm

- 200gr thịt ba chỉ

- Nhúm rau răm

- 2 muỗng canh giấm (hoặc chanh)

- 4 muỗng canh nước mắn ngon

- 3-4 muỗng đường

- 2 muỗng nước ấm

- Ớt băm

Đang vào mùa bưởi ngại gì không làm ngay món gỏi bưởi thanh mát cho bữa tiệc cuối năm nhỉ

Thực hiện:

Bước 1:

Cà rốt bào sợi, hành tây cắt múi mỏng xong ngâm với giấm đường cho giòn ngon.

Đang vào mùa bưởi ngại gì không làm ngay món gỏi bưởi thanh mát cho bữa tiệc cuối năm nhỉ

Bước 2:

Thịt ba chỉ luộc cùng với tôm sau đó cắt lát vừa ăn trộn cùng với cà rốt và hành tây đã ngâm sơ. Rau răm rửa sạch cắt nhuyễn cho vào cùng trộn đều.

Đang vào mùa bưởi ngại gì không làm ngay món gỏi bưởi thanh mát cho bữa tiệc cuối năm nhỉ

Bước 3:

Cuối cùng là cho bưởi tách khúc nhỏ cho vào trộn cùng cho đều.

Đang vào mùa bưởi ngại gì không làm ngay món gỏi bưởi thanh mát cho bữa tiệc cuối năm nhỉ

Bước 4:

Để pha nước mắm ăn kèm bằng cách: Pha nước ấm khuấy cùng với đường cho tan, rồi cho thêm giấm (hoặc chanh) và nước mắn vào khuấy nếm cho vừa khẩu vị rồi cho ớt băm vào là được.

Đang vào mùa bưởi ngại gì không làm ngay món gỏi bưởi thanh mát cho bữa tiệc cuối năm nhỉ

Bước 5:

Dưa leo rửa sạch, cắt lát mỏng để trang trí quanh viền đĩa cho đẹp mắt. Rồi trút gỏi vào giữa đĩa.

Đang vào mùa bưởi ngại gì không làm ngay món gỏi bưởi thanh mát cho bữa tiệc cuối năm nhỉ

Thành phẩm: 

Rất nhanh để hoàn thành món gỏi bưởi bổ dưỡng này cho gia đình. Bạn có thể trang trí thêm ớt tỉa hoa và ít lá ngò lên trên cùng với hành tím phi giòn. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được mọi hương vị chua ngọt của bưởi, giòn sựt của rau củ và đậm đà của nước mắm ăn kèm.

Tôm và thịt chín tới góp phần tạo cảm giác no bụng. Quả là mùa nào thức nấy rất ngon và dễ thực hiện, còn chờ gì nữa bạn hãy bắt tay vào bếp với công thức gỏi bưởi đơn giản này nhé!

Đang vào mùa bưởi ngại gì không làm ngay món gỏi bưởi thanh mát cho bữa tiệc cuối năm nhỉ

Chúc các bạn thành công!

Chủ bếp Oanh Trần

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất

Phụ nữ thuộc 3 mệnh này là người hiền lương, số mệnh có nhiều cát khí, lấy được người chồng tốt, tương lai con cái đầy hứa hẹn