Mướp là loại rau không thể thiếu trong mùa hè. Kết hợp mướp với đậu phụ, bạn sẽ có được món canh mát đến tận ruột gan mà lại rất giàu dinh dưỡng. Đây chính là món canh không thể bỏ qua trong những ngày hè nóng nực, chán cá, chán thịt. Canh mướp đậu phụ cũng là món canh ít béo, ít calo, cho nàng vòng eo thon thả. Những người muốn giảm cân có thể ăn món canh này thường xuyên thay cho các đồ ăn khác.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 150g mướp hương

- 200g đậu phụ

- 5g hành lá xắt nhỏ

- Muối, hạt nêm

Chú ý: Hãy chọn đậu phụ mềm, mới làm, mướp tươi để có món canh ngon, đã miệng nhất.