Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Quỳnh Trang 2020-03-18 07:00
- Nếu đã chán với món cơm rang truyền thống, hãy thử đổi bữa cho cả nhà với món cơm rang tôm trứng lạ miệng.

Giữa mùa dịch Covid đang diễn biến phức tạp, bạn chẳng cần ra ngoài vẫn có bữa sáng tuyệt ngon, giàu năng lượng từ những nguyên liệu sẵn có trong nhà. Làm món cơm rang tôm trứng ở nhà, bạn có thể điều chỉnh được lượng mì chính, dầu ăn, muối và có cho mình một bữa sáng thơm ngon và lành mạnh đúng điệu.

Cơm rang tôm ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Cơm rang tôm ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 6 con tôm 100g bóc vỏ, rửa sạch

- Xà lách 30g

- 1 củ hành tây, hành lá

- 2 thìa canh dầu ăn 

- 1 quả trứng lớn

- 1 thìa canh dầu mè

- Muối 

- Hạt tiêu xay 

- 2 bát cơm đã nấu chín 

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Cách làm:

1. Bóc sạch vỏ tôm, thái làm 2-3 khúc 

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

2. Thái nhỏ rau xà lách và hành lá 

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

3. Đánh trứng trong một cái bát nhỏ

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

4. Làm nóng chảo, thêm chút dầu, rán trứng vừa chín tới

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

5. Trong cùng một chiếc chảo, xào tôm đến khi chín tới

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

6. Thêm dầu, phi hành cho thật thơm

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

7. Thêm cơm vào chảo, rang đến khi chín mềm, thêm các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn, đảo đều đến khi cơm chín tới và đượm vị

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Cơm rang tôm trứng ngon miệng, dễ làm, cho bữa sáng tràn đầy năng lượng

Quỳnh Trang/Theo Justonecookbook

 

 

qc-mypoint