Thời gian gần đây, khi dịch Covid-19 trở nên nghiêm trọng hơn, nhiều hàng quán cũng tạm đóng cửa để hạn chế lây lan dịch bệnh thì việc đi ăn ngoài hàng của mọi người cũng giảm đi đáng kể. Đây cũng chính là lúc những bữa cơm nhà được nhiều chị em ưu tiên hơn cả bởi vừa hạn chế dịch bệnh lại có thể nâng cao khả năng nấu nướng cho bản thân, điển hình như cô nàng Thu Uyên, 22 tuổi, hiện đang sống ở Hải Dương.

Mới đây, khi chia sẻ loạt mâm cơm nấu trong thời gian nghỉ dịch ở nhà trên nhóm Yêu Bếp, Thu Uyên đã nhận được rất nhiều lời khen từ cộng đồng mạng.

Những mâm cơm do chính tay Thu Uyên vào bếp.

Thu Uyên, 22 tuổi, hiện đang là sinh viên năm cuối khoa Du lịch trường Đại học Tài nguyên và Môi trường Hà Nội.

Thu Uyên chia sẻ: 'Những mâm cơm mà mình làm là trong những ngày giãn cách xã hội. Có lẽ khoảng thời gian này chính là lúc mà những thành viên trong gia đình thực sự có thể cùng ngồi ăn với nhau một bữa cơm, nói đủ thứ chuyện trên đời.

Từ nhỏ mình rất thích nấu ăn nhưng lại rất vụng, hay làm hỏng. Nhưng cứ tập luyện dần dần, từ không ngon mình đã có thể nấu ăn tốt hơn. Rồi biết sắp xếp trình bày khéo léo, lại thích cả chụp ảnh đồ ăn nên lâu dần thành đam mê với bếp'.

Thu Uyên cho biết những bữa cơm gia đình mà cô nàng nấu là dành cho 6 người ăn, trong đó có cả ông bà đã cao tuổi. Thường thì Thu Uyên sẽ nấu theo sở thích của mọi người, luôn chú trọng đến việc chế biến đồ ăn sạch sẽ, vệ sinh, đồ phải nấu chín hoàn toàn vì nhà có người già.

Mỗi một mâm cơm Thu Uyên nấu cho gia đình chi phí dao động trong khoảng 100-150 nghìn đồng. Thời gian để cô nàng hoàn thành xong 1 mâm cơm thường mất từ 45-60 phút. Trong đó, các món cần phải ninh lâu Uyên sử dụng nồi cơm điện cho nhanh và tiện. Uyên cũng sử dụng thức ăn còn lại trong tủ lạnh do giãn cách xã hội nên không mua được nhiều nguyên liệu khác nhau, mà hầu hết là mua ở các gia đình tự trồng rau củ. 'Đang trong thời gian giãn cách xã hội nên nhà mình có gì ăn đấy là chính. Nhưng mình cũng cố gắng sắp xếp để mâm cơm có đủ 1 món canh, 1 món mặn hay rau xào, đồ chua và hoa quả' - 9X chia sẻ thêm.

Dù đều là món hàng ngày thôi nhưng qua bàn tay của 9X thì các món ăn trở nên hấp dẫn hơn hẳn. 

Mỗi một mâm cơm mà Uyên thực hiện thường có 5 món, luôn có 1 món canh, 1 hoặc 2 món mặn, xào, đồ chua và 1 đĩa hoa quả tráng miệng. 

Đối với Thu Uyên, mâm cơm gia đình rất có ý nghĩa với bản thân nên mỗi bữa cơm 9X luôn nấu những món mà mọi người thích. Mỗi khi nấu xong lại được khen nên cô luôn cảm thấy hạnh phúc và vui hơn bao giờ hết.

Hãy cùng xem thêm một số mâm cơm ngon mắt do Thu Uyên thực hiện nhé!

 Nguyễn Tình 

Ảnh: NVCC