Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- ruốc thịt

- 5 miếng bánh mì gối

- 2 quả trứng

- phô mai Mozzarella

- mayonnaise

- một nửa củ cà rốt

- hành

- một chút muối

- hạt vừng đen 

Cách thực hiện:

- Thái cà rốt và hành càng nhỏ càng tốt.

- Đập trứng vào bát và trộn đều.

- Cho cà rốt và hành lá thái nhỏ vào trứng, rắc hạt vừng đen và một chút muối rồi trộn đều .

- Lấy dao cắt bỏ cả 4 phần rìa của từng lát bánh mì gối.

- Cho mayonnaise lên bánh và lấy thìa trải đều. Phủ một ít ruốc và phô mai mozzarella trên bề mặt lát bánh.

- Cuộn miếng bánh mì gối khéo léo sao cho chúng không bị rơi nhân bên trong.

- Nhúng từng miếng bánh mì (đã cuộn tròn) vào hỗn hợp trứng. Bắc chảo bên bếp, cho dầu ăn vào chảo. Khi dầu đã sôi, cho các miếng bánh vào và chiên trong 3 phút ở nhiệt độ nhỏ.

- Chiên cho đến cuộn bánh đã chín vàng đều.

- Vớt ngay bánh ra đĩa, lấy cạnh bánh chấm mayonnaise và ruốc là bạn đã có bánh mì gối cuộn phô mai chiên ngon tuyệt.

Chúc bạn thành công!

Ngọc Huyền – Theo Sohu