Chân gà hầm với 3 nguyên liệu này, có ngay món ngon trứ danh, không ai nỡ chối từ

Quỳnh Trang 2020-07-28 07:00
- Nếu đã trót mê ẩn thực Trung Quốc, bạn không thể bỏ qua món chân gà tàu xì trứ danh này.

Chân gà hầm tàu xì tự làm vừa thơm ngon, vừa an toàn sẽ là món ăn vặt tuyệt vời dành cho bạn và những người thân trong gia đình. Vào mùa hè nóng nực, bạn có thể nhâm nhi chân gà cùng với bia lạnh. Cảm giác thật tuyệt vời đúng không nào?

Công thức chân gà hấp tàu xì ngon trứ danh cuối cùng đã được hé lộ

Công thức chân gà hấp tàu xì ngon trứ danh cuối cùng đã được hé lộ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 8-10 chân gà

- Một ít hoa hồi

- 2 lát quế

- 1 nắm hạt tiêu nhỏ

- 2 lá nguyệt quế

- 1 nhánh gừng

- 1 thìa rượu nấu ăn

- 2 thìa canh nước tương

- Đường phèn

Công thức chân gà hấp tàu xì ngon trứ danh cuối cùng đã được hé lộ

Cách làm:

- Chặt chân gà thành miếng vừa ăn, sau khi cắt móng chân gà, chần gà trong 2 phút trong nước sôi.

Công thức chân gà hấp tàu xì ngon trứ danh cuối cùng đã được hé lộ

- Rửa sạch chân gà đã chần với nước.

Công thức chân gà hấp tàu xì ngon trứ danh cuối cùng đã được hé lộ

- Đặt chân gà vào nồi, thêm lát gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi, quế và hạt tiêu.

Chân gà nấu với 3 nguyên liệu này, có ngay món ngon trứ danh, không ai nỡ chối từ

- Thêm rượu nấu ăn vào nồi.

Chân gà nấu với 3 nguyên liệu này, có ngay món ngon trứ danh, không ai nỡ chối từ

- Đổ nước tương vào nồi.

Chân gà hầm với 3 nguyên liệu này, có ngay món ngon trứ danh, không ai nỡ chối từ

- Thêm chút đường phèn.

Chân gà hầm với 3 nguyên liệu này, có ngay món ngon trứ danh, không ai nỡ chối từ

- Cuối cùng, thêm chút bột quế vào nồi, hầm kỹ chân gà trong vòng nửa tiếng là có thể tắt bếp.

Chân gà hầm với 3 nguyên liệu này, có ngay món ngon trứ danh, không ai nỡ chối từ

- Món chân gà tàu vì đã sẵn sàng. Nếu bạn muốn chân gà mềm hơn, hãy thêm nước và hầm chân gà thêm một khoảng thời gian nữa. Hãy tắt bếp sau khi cảm thấy chân gà đã đủ mềm, vừa ăn.

Chân gà hầm với 3 nguyên liệu này, có ngay món ngon trứ danh, không ai nỡ chối từ

Quỳnh Trang/Theo Sohu