Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Oanh Trần 2017-09-30 19:00
- Bánh Churro đã quá quen thuộc với mọi người và gắn liền với xứ sở Tây Ban Nha như là món bánh đặc sản. Tuy được biết đến với phiên bản ngọt chấm với sốt chocolate thì nay sao bạn không thử tự biến tấu theo phong cách của mình?

Hãy sáng tạo với phiên bản khác như là ăn kèm xúc xích chẳng hạn. Nào hãy cùng thử xem cách làm bên dưới nhé!

 Nguyên liệu: Được 8-12 bánh

- 117ml nước
- 28gr bơ
- 8gr đường
- 63gr bột mỳ đa dụng
- 1 quả trứng
- Nhúm muối
- 10-15ml kem tươi (tuỳ thích) nếu bột hơi khô.
- Xúc xích
- 1 bắp cải + rau sà lách + sốt mayonnaise và ít giấm
- 1 quả cà chua hoặc ít cà chua bi
- Mù tạt và sốt cà ăn kem trang trí
- Dầu ăn để chiên

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Thực hiện:

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Đổ nước vào nồi nhỏ

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Cho bơ vào.

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Cuối cùng là đường và nhúm muối vào cùng.

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Bắt lên bếp nấu sôi, cho bơ và đường tan.

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà
Sau đó nhanh tay đổ bột mì vào nồi.

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Sau đó nhanh tay khuấy bột cho hoà quyện. Ta sẽ được hỗn hợp bột dẻo mịn.

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Tắt bếp, để hỗn hợp bột nguội bớt. Rồi cho trứng gà vào và đánh hoặc dùng dụng cụ khuấy đều
bột nhanh tay. Bột lúc này đã sẵn sàng, nếu thấy bột hơi khô thì có thể cho thêm kem tươi và khuấy đều.

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Chuẩn bị bao bắt kem và đuôi sao. Múc bột vào bao.

Bước 10: 

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Bắt nồi dầu lửa vừa. Bóp bột bánh ra thành đường thẳng chiên đến khi vàng giòn (Không nên
chiên 1 lúc nhiều bánh sẽ dính).

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Sau khi bánh chín vàng giòn thì gắp ra cho bớt dầu.

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Chuẩn bị salad bắp cải đã sắc với sốt mayonnaise và ít giấm, trộn đều để ăn kèm bánh.

Thành phẩm: 

Bạn chỉ cần sẻ đôi bánh ra và cho xúc xích nào bạn thích lên, trang trí với sốt mù tạt và cà chua ăn kèm khi nóng giòn sẽ hết sức tuyệt vời đấy. Mùi bánh sẽ dậy hơn, trong đó thoang thoảng mùi bơ thơm cùng lớp vỏ bánh giòn tan. 

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Ăn kèm xúc xích và sốt rất hoà quyện, còn cả salad sẽ không làm bạn ngán đâu nhé! 

Biến tấu thú vị với món bánh Churro Hot Dog từ xứ sở Tây Ban Nha cực dễ làm tại nhà

Chúc bạn thành công với công thức đơn giản này nhé.

Chủ bếp Oanh Trần

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Trấn Thành tốn hơn 100 triệu đồng khi ngồi ghế nóng cùng Hari Won