Ăn đã cái miệng với thạch rau câu 2 lớp thơm ngon, ngọt ngào
- Bạn hãy thử làm ngay món thạch 2 tầng thơm thơm, dai dai, dẻo dẻo cho cả nhà cùng thưởng thức nhé, đảm bảo ai cũng thích mê.
Tin liên quan
Thạch rau câu hai lớp
Đâu cần khoét lỗ dừa non
Đâu cần mệt xác nạo tròn lấy ra
Cứ làm một phát như ta
Nấu lên đổ lớp dễ mà đúng không?
Bạn ơi! nhìn miếng thạch trong
Xen kẽ hai lớp chớ hòng chề bai
Ăn thì vẫn ngọt vẫn dai
Chồng con ai nấy miệng nhai chẳng ngừng
Nguyên liệu
1. Phần thạch dừa tươi:
- 700ml nước dừa tươi
- 8gr bột rau câu
- 30gr đường
2. Phần nước cốt dừa:
- 400ml nước cốt dừa
- 300ml nước
- 8gr bột rau câu
- 55gr đường
- Ghi chú: Vị ngọt bạn có thể điều chỉnh theo sở thích
Món thạch rau câu 2 lớp thơm ngon, đẹp mắt
Cách làm
Bước 1: Cho nguyên liệu phần thạch dừa tươi vào nồi, hòa tan, bắc lên bếp nấu lửa vừa. Chờ khi thạch sôi, hạ thấp lửa tiếp tục nấu và hớt bột cho thạch trong.
Nấu sôi phần thạch dừa
Bước 2: Cho nước lạnh + bột rau câu và đường vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu sôi, hớt bọt. Chờ đến khi thạch trong, thêm nước cốt dừa, hạ thấp lửa, khuấy đều.
Khuấy đều bột
Bước 3: Đổ 1 lớp thạch cốt dừa vào hộp trước, chờ thạch hơi đông, nhẹ nhàng đổ tiếp lớp thạch dừa tươi lên trên. Cứ thế bạn đổ xen kẽ nhau cho đến khi hết thạch. Để hộp thạch vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho thạch lạnh trước khi lấy ra cắt miếng.
Đổ từng lớp thạch theo ý thích
Bước 4: Cho những miếng thạch ra dĩa, để vài trái cây theo mùa cho hấp dẫn hơn.
Chúc các bạn thành công với món ăn vặt thơm ngon, ngọt ngào này nhé!
Theo Bếp gia đình
Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!
Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất
# Đừng bỏ lỡ
