qc-epoint

3 phút làm món thịt heo xào dưa chuột lạ miệng, thanh nhẹ cho bà nội trợ bận rộn

Quỳnh Trang 2020-05-05 07:00
- Thịt heo xào dưa chuột là món ngon được thực hiện trong khoảng thời gian cực ngắn, phù hợp với những bà nội trợ bận rộn.

Bận rộn với công việc thường ngày khiến cho bạn có rất ít thời gian để chuẩn bị các món ăn trong gia đình. Món nạc thịt xào dưa chuột là món ngon phù hợp với những bà nội trợ bận rộn. Đơn giản là vì bạn chỉ cần mất khoảng 3 phút để chế biến món ngon này. Mặc dù dưa chuột được bày bán quanh năm nhưng thông thường, dưa chuột giòn, ngọt nhất vào tháng 4 và tháng 5. Vì vậy, hãy nhanh tay làm món ăn ngon miệng, thanh nhẹ này để đãi cả gia đình nhé.

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Dưa chuột có vị thanh mát, đặc biệt thích hợp trong thời tiết nắng nóng. Dưa chuột được xào với thịt nạc vừa giọt vừa ngọt, chắc chắn sẽ là món ngon đưa cơm ngày hè.

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 2 quả dưa chuột

- 200g thịt lợn nạc

- Dầu ăn

- Muối

- Nước tương

- Tỏi, gừng

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Cách làm:

Bước 1: Rửa thịt lợn nạc và cắt thành lát mỏng, sau đó thêm gừng băm, tỏi, dầu ăn, muối, nước tương và trộn đều.

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Bước 2: Rửa sạch dưa chuột, cắt bỏ 2 đầu và thái lát. Nhiều người tự hỏi rằng có cần phải gọt vỏ dưa chuột hay không. Thực tế thì vỏ dưa chuột có thể ăn được. Dưa chuột xào cả vỏ rất ngon và giòn.

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Bước 3: Làm nóng chảo dầu, thêm dầu vào đun nóng, sau đó thêm thịt lợn nạc vào xào

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Bước 4: Tiếp theo, đổ dưa chuột và xào một cách nhanh chóng. Bạn nên xào nhanh tay vì dưa chuột xào quá lâu sẽ mất ngọt.

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Bước 5: Sau đó thêm muối, nước tương, xào đều.

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Chú ý: Bạn nên chọn quả dưa chuột nhỏ, tươi. Dưa thế này sẽ rất giòn và ngọt

Hơn nữa, dưa chuột sau khi thái rất nhanh bị oxy hóa, chuyển sang màu vàng. Vì vậy, bạn nên thái và ướp thịt trước, thái dưa chuột sau.

3 phút làm món thịt nạc xào dưa chuột, cho cả nhà bữa trưa lạ miệng, thanh nhẹ

Quỳnh Trang/Theo Sohu

qc-epoint