Trứng chiên đậu Hà Lan là món ăn tuyệt ngon, dễ dàng chinh phục những trẻ kén ăn. Trứng là thực phẩm canxi, kẽm cho bé phát triển chiều cao, tăng cường hệ miễn dịch. Trong khi đậu Hà Lan rất giàu chất dinh dưỡng như chất đạm, chất xơ cũng như vitamin A, vitamin C và vitamin K và vitamin B. Ăn đậu Hà Lan  giúp giảm cholesterol trong máu, nuôi dưỡng gan và dạ dày và giúp xương chắc khỏe. Mẹ hãy mau chóng làm món ngon này để chiêu đãi bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500g đậu Hà Lan

- 2 quả trứng gà

- 3 quả ớt

- 3 nhánh tói

- Muối, nước tương

Cách làm:

- Đậu Hà Lan bỏ vỏ, rửa sạch

- Đánh trứng vào tô, thái ớt, tỏi băm nhuyễn

- Đun sôi dầu trên chảo, phi tỏi ớt cho thơm

- Thêm đậu Hà Lan vào chảo xào chín, nêm muối vừa miệng

- Thêm trứng vào chảo, xào chín

Món trứng chiên đậu Hà Lan là món ngon dễ làm, dễ ăn, cả trẻ con và người lớn đều mê mẩn!

Quỳnh Trang/Theo Sohu