Phương Oanh mới đây chia sẻ đoạn clip ghi lại khoảnh khắc vào bếp cùng hai con sinh đôi Jimmy và Jenny. Cô tiết lộ: “Jim - Jen có thể nói là lớn lên cùng căn bếp của mẹ. Từ khi còn trong bụng cho tới tận bây giờ, Oanh luôn cho hai anh em vào bếp để ngó nghiêng mỗi khi mẹ nấu nướng”.

Nhân dịp thời tiết Hà Nội trở lạnh, bà xã Shark Bình quyết định làm món lẩu hải sản với nguyên liệu chính là tôm hùm - một loại hải sản cao cấp. Phương Oanh chọn một con tôm hùm tươi roi rói, còn giãy đành đạch. Cô khéo léo chia tôm thành ba phần: thân dùng để nhúng lẩu, đầu và chân để nấu riêu, trong khi phần gạch được chưng lên để tạo độ thơm ngậy cho món ăn.

Trong quá trình nấu nướng, nữ diễn viên “Hương vị tình thân” chia sẻ rằng cậu bé Jimmy luôn chăm chú quan sát mẹ chuẩn bị các nguyên liệu, trong khi cô em Jenny, nếu không được chú ý, liền tìm cách gây sự thu hút.

Phương Oanh tự tay sơ chế các nguyên liệu, bao gồm nhiều loại rau củ tươi ngon. Đặc biệt, cô thể hiện sự khéo léo và dứt khoát khi tự mình xử lý con tôm hùm còn tươi sống, chia thành ba phần rõ ràng, sẵn sàng cho các món ăn hấp dẫn tiếp theo.

Phương Oanh khéo léo chia tôm hùm thành ba phần rõ ràng. Phần thân được cô chặt thành từng khúc nhỏ để nhúng lẩu, phần gạch tôm được tách riêng và chưng lên cho thơm ngậy, còn phần đầu và chân được xay nhuyễn để làm riêu. Nữ diễn viên chia sẻ: “Oanh có một thói quen là khi nấu nước riêu cua hay riêu tôm, mình thường cho thêm một ít hành khô để tăng hương thơm”.

Cô bắc nồi lên bếp, khuấy nhẹ để tránh cặn bám ở đáy. Khi nước sôi, Phương Oanh cho thêm sả, hành tây và gia vị lẩu chua cay để tạo hương vị đậm đà. Sau khi phần riêu nổi lên, cô vớt ra, hoàn thành phần nước dùng cho món lẩu. Tiếp đó, nữ diễn viên chưng phần gạch tôm với hành khô, làm dậy lên mùi thơm đặc trưng của món ăn.

Sau khi hoàn tất phần nước lẩu, bà mẹ hai con tiếp tục chuẩn bị các loại đồ nhúng, bày biện đẹp mắt và sẵn sàng chờ "người ấy" trở về để cùng thưởng thức bữa ăn ấm cúng.

Món lẩu tôm hùm hấp dẫn, thơm lừng với đầy đủ sắc hương vị đã nhận được "cơn mưa" lời khen từ người hâm mộ. Nhiều người không ngớt lời khen ngợi sự khéo léo, đảm đang của Phương Oanh, cho rằng chính sự chăm chút tỉ mỉ trong việc nấu nướng và nuôi dạy con cái khiến cô ngày càng được chồng yêu chiều.

Anh Chi (Tổng hợp)