Ngay từ khi còn nhỏ, cô nàng Nguyễn Thị Hảo (22 tuổi, hiện sống và làm việc tại Hyogo, Nhật Bản) đã được mẹ khuyến khích vào bếp. Nấu ăn trở thành niềm đam mê lớn đến nỗi cô ao ước sau này, có thể mở một quán ăn nho nhỏ để thỏa ước nguyện lại có thêm kinh tế.  

Dù sống và làm việc ở Nhật Bản đã được một thời gian nhưng Hảo vẫn không quen với đồ ăn xứ người. Cô nàng 9X "thèm" cảm giác quen thuộc, ấm áp nên ưu tiên các món ăn Việt. "Chẳng đâu bằng một bữa cơm gia đình, dù đạm bạc nhưng lúc nào cũng ấm cúng, vui vẻ", Hảo tâm sự.  

Mỗi ngày, Hảo chăm chỉ tìm hiểu các kênh ẩm thực trên mạng xã hội để học hỏi kinh nghiệm, bí quyết nấu ăn ngon. Nhờ vậy, cô nàng hiếm khi lên sẵn thực đơn nhưng chỉ cần thèm gì, dù món mặn hay ngọt là lập tức nấu "vèo vèo" có ngay.  

Gái xinh chia sẻ: "Có lẽ việc khiến mình tốn nhiều thời gian nhất chỉ là đi siêu thị thôi. Nhưng chỉ cần nhìn thấy nguyên liệu nào, trong đầu nghĩ được ngay sẽ làm các món gì rồi, cứ vậy là ra thực đơn cho cả tuần".  

Cô nàng còn cân đo đong đếm sao cho mỗi bữa ăn đa dạng mà vẫn phù hợp kinh tế hàng tháng.  

Sau mỗi ngày đi làm về, Hảo sẽ bắt tay vào nấu nướng. Mỗi mâm cơm mất khoảng 1 đến 2 tiếng hoàn thành. Món nào cần ướp gia vị sẽ được sơ chế trước cho ngấm đẫm, trong lúc đó cô nàng còn tranh thủ chuẩn bị các món khác. Ưu tiên món hầm, kho vì tốn nhiều thời gian nấu nướng.  

"Thông thường mình sẽ chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu hết một lượt rồi mới bắt tay vào nấu. Như vậy, các món sẽ được hoàn thành gần như trong cùng một thời gian, đảm bảo khi ăn sẽ trọn vẹn mùi vị và độ nóng hổi", Hảo nói.  

Vì "quá" chăm chỉ nấu ăn, Hảo từng có thời gian tăng cân vùn vụt. Dù vậy, cô nàng quan niệm ăn uống phải thoải mái. Vì thế, cứ sau một thời gian ăn "thả phanh", gái xinh lại tiết chế bằng cách hạn chế đồ dầu mỡ, ăn uống "healthy" hơn.  

Nào là bánh pie dứa, bánh xèo, kem bơ, bún trộn Nam bộ... Đủ mặn đủ ngọt thế này, bảo sao cô nàng 9X nhanh tăng cân.  

 

Theo Vietnamnet