Lựa chọn thực đơn nấu ăn mỗi ngày tưởng chừng đơn giản nhưng cũng khiến không ít các chị em "đau đầu". Nếu bí ý tưởng cho các món cơm nhà, các chị em hãy tham khảo những mâm cơm của chị Quỳnh Trang nhé!

Chia sẻ về mâm cơm hàng ngày của mình, Quỳnh Trang cho biết: ''Nấu nướng là sở thích cũng là thói quen của mình. Cho nên mình luôn nấu ăn với sự say mê và thoải mái. Mỗi mâm cơm mình thực hiện sẽ là khẩu phần cho 2 vợ chồng. Mình khá kén ăn và mê ăn uống nên ít khi chú trọng tới chi phí trên từng bữa. Mình sẽ nấu theo sở thích, thèm món gì sẽ nấu món đó. Thường mỗi bữa mình luôn có ít nhất 3 món: canh, rau rủ, đồ mặn. Và thêm trái cây hoặc bánh tráng miệng''.

Chị Quỳnh Trang, năm nay 32 tuổi, hiện tại đang kinh doanh mỹ phẩm online ở Đà Nẵng.

Chị Trang cho biết, nấu ăn là thói quen nhiều năm nên chị chuẩn bị và nấu rất nhanh. Trung bình để hoàn thành một mâm cơm chỉn chu chị chỉ mất từ 40-60 phút. Ngoài việc vốn tính khá nhanh nhẹn, việc nấu ăn thường xuyên rất nhiều năm giúp chị có nhiều kinh nghiệm để chuẩn bị, nấu và bày biện nhanh gọn. Chị thường nấu song song 2 bếp cùng lúc, nấu món cần thời gian trước, trong lúc đó sẽ làm các món khác. Rau luôn ưu tiên nấu sau cùng để giữ được độ xanh, giòn. Dùng nước sôi để nấu canh giúp rút ngắn thời gian chờ đợi. Ngoài ra nấu 2 bếp cùng lúc sẽ giúp các món xong cùng lúc và nóng hổi thơm ngon tới khi ra bàn.

''Mình khá nhanh nhẹn nên đi chợ hoặc siêu thị cũng rất nhanh. Tuổi thơ sống ở quê nên cũng có chút kinh nghiệm trong việc phân biệt và lựa chọn thực phẩm. Ngoài ra vì rất kỹ tính và kén trong ăn uống nên mình luôn tìm nguồn mua thực phẩm sạch và tươi mới.

Mẹ mình nấu ăn rất ngon nên mình học hỏi được khá nhiều. Ngoài ra chính sự “kén” ăn của mình từ bé nên mình muốn tự nấu để được ăn uống đúng sở thích và khẩu vị của bản thân'' - vợ đảm chia sẻ thêm.

Chia sẻ quan điểm về việc nấu ăn của người phụ nữ hiện nay, chị Trang nói: ''Đối với mình, phụ nữ hiện đại cần phát triển công việc và chăm sóc bản thân thật tốt. Tuy nhiên, nếu có thể, có thời gian thì việc yêu nấu ăn và có thể nấu ăn ngon là một điều vô cùng tốt. Đó là nơi để gia đình cùng nhau ngồi lại, ăn uống trò chuyện. Kết nối mọi thành viên với nhau và tạo nên 1 văn hoá, thói quen tốt. Ngoài ra, việc tự vào bếp cũng rất tốt cho việc giữ gìn và chăm sóc sức khoẻ cho cả gia đình khi mà vấn đề thực phẩm, chế biển bẩn bên ngoài rất đáng lo ngại''.