Là F0, 9X vẫn nấu loạt mâm cơm ngon đủ chất cho cả nhà, nhìn thôi đã muốn ăn ngay!

NT 2022-03-16 11:00
- Để không còn cảnh đau đầu khi nghĩ đến chuyện hôm nay ăn gì trong thời điểm dịch bệnh thế này, hãy học Bình Minh (27 tuổi, sống ở Hà Nội) nấu loạt mâm cơm đầy đủ dinh dưỡng.

Mâm cơm ngon luôn là điều mong muốn của các bà nội trợ, làm sao để khi nhìn thấy thôi ai cũng hào hứng muốn thưởng thức nó, và với Bình Minh (năm nay 27 tuổi, Hà Nội) cũng không ngoại lệ.

Bình Minh mới đây đã chia sẻ những mâm cơm nhà do chính tay cô vào bếp thực hiện. Những thực đơn này là cô thực hiện trong thời gian gia đình bị F0 Covid -19. Theo cô, trong những ngày dịch bệnh khó khăn này, chuyện ăn uống có vai trò khá quan trọng nhằm đảm bảo dinh dưỡng, nâng cao sức khỏe.cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

Vốn có sẵn niềm đam mê nấu ăn, từ khi còn là sinh viên cho đến khi lập gia đình, Bình Minh vẫn luôn tự vào bếp để thực hiện sở thích đó. Có thể nói những bữa ăn cô nàng chuẩn bị đều rất ngon miệng, đã con mắt. Ai ngắm nhìn cũng muốn thưởng thức ngay.
"Khi còn là sinh viên học xa nhà, mình đã bắt đầu thích bày vẽ nấu nướng rồi, sau này khi công việc ổn định, lập gia đình thì mình mới bắt đầu kiểu như sống đúng đam mê. Mình bắt đầu học hỏi và nghiên cứu nhiều món ăn để nấu cho tổ ấm nhỏ của mình.
''Có lẽ người truyền cảm hứng nấu ăn lớn nhất cho mình là mẹ mình. Mẹ mình là người phụ nữ rất khéo léo, chu toàn cho gia đình. Trước đây khi còn ở cùng bố mẹ mình thường không vào bếp nhiều, nhưng nhìn cách mẹ mình nấu và chế biến đồ ăn mỗi ngày thì mình cũng ngấm dần lúc nào không hay'' - 9X chia sẻ.
 

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

Trung bình một mâm cơm gia đình nhà cô thường có 2 món rau, 1 món mặn, vì cô ý thức rất tốt việc nạp chất xơ vào cơ thể. Ngoài dinh dưỡng từ món mặn ra thì chất xơ giúp cơ thể tiêu hóa rất tốt. Thường mỗi một mâm cơm 9X thường mình không tính quá chi tiết về giá tiền, vì đôi khi đồ ăn trong tủ mẹ cô dưới quê vẫn thỉnh thoảng gửi lên, thiếu gì thì mua thêm. Trong tuần thì cô vẫn đi làm, nên mâm cơm sẽ không được trau chuốt như cuối tuần. Cuối tuần gia đình cô thường bày biện được nhiều món cầu kỳ hơn. Mâm cơm hàng ngày cô nấu hết khoảng 30-40 phút.

Cô sẽ đi chợ 1-2 lần trong 1 tuần. Đồ ăn sẽ được cấp đông trong tủ lạnh, rau củ ngăn mát tủ. Vì vào ngày tuần cô vẫn đi làm nên về khá muộn, cô lại bận cả con nhỏ nên sắp xếp như vậy là phù hợp nhất. Đồ ăn thì cô thường ưu tiên siêu thị, hoặc 1 số đồ không có siêu thị cô mua ở chợ. Lâu lâu cô cũng được hỗ trợ đồ ăn từ mẹ nữa.

Bí quyết nấu ăn nhanh của Bình Minh là cô sẽ nghĩ trước là trưa nay ăn gì, tối nay ăn gì rồi để nguyên liệu từ ngăn đông xuống ngăn mát trước cho đồ ăn dã đông từ từ rồi nấu, việc dã đông từ từ như vậy sẽ tốt cho sức khỏe hơn. 

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

cLoạt mâm cơm thịnh soạn cho 3 người chỉ với 150k, ăn được vài bữa

''Bếp là trái tim của ngôi nhà, phụ nữ chúng mình sẽ ghi điểm rất lớn trong mắt ông xã, nếu như giỏi việc nước, nhưng không quên đảm việc nhà. Từ những bữa cơm gia đình cũng là sợi dây gắn kết các thành viên, giúp gia đình trở nên hạnh phúc hơn rất nhiều.
Hàng ngày được vào bếp chăm chút cho chồng con những bữa ăn ngon, đảm bảo sức khỏe sau ngày dài học tập và lao động thì đó là một niềm vui, động lực rất lớn đối với mình. Vậy nên chị em chúng mình hãy cứ vào bếp, chuẩn bị chu đáo cơm nước cho gia đình, và biến sự nóng nực nơi bếp núc thành tình yêu thì bao nhiêu mệt mỏi cũng tan biến hết'' - Bình Minh chia sẻ.
 NT
Ảnh: NVCC

Nhanh tay nhận ngay quà tặng 300k!

Gói quà 300k dành riêng cho bạn khi đăng ký tích điểm MyPoint. Tích điểm cho mọi hoạt động nạp thẻ, mua sắm và nhận tin về đọc báo tích điểm sớm nhất


Top 3 con giáp luôn hết lòng vì bạn bè