Lớp phủ chống dính trên nồi giúp bạn chiên rán thực phẩm mà không lo bị dính hoặc cháy. Tuy nhiên, theo thời gian, lớp phủ này có thể bong tróc và hiệu quả chống dính sẽ giảm đi.

Cách phục hồi chảo chống dính

1. Sử dụng khoai tây

• Gọt vỏ khoai tây và rửa sạch, sau đó cắt thành đôi.

• Rắc ít muối lên bề mặt khoai tây và sử dụng chúng để chà nhẹ lên bề mặt nồi chống dính nhằm loại bỏ vết gỉ hoặc bất kỳ cặn thức ăn nào.

• Sử dụng một nửa còn lại của củ khoai tây để chà nhẹ lên đáy nồi hoặc các vị trí bị bong lớp chống dính.

• Rửa nồi sạch bằng nước sạch và lau khô.

2. Sử dụng dầu ăn

• Rửa sạch nồi và đặt lên bếp.

• Đổ một lượng dầu vào nồi và lan tỏa dầu đều trên bề mặt nồi.

• Khi dầu sôi, hãy đổ toàn bộ dầu ra ngoài và thêm một lượng dầu lạnh vào nồi.

3. Sử dụng giấm:

• Rửa sạch nồi và lau khô.

• Đặt nồi lên bếp và đổ giấm vào, sau đó bật bếp để làm nóng nồi.

• Nhúng một miếng bọt biển sạch vào giấm, chà một vài lần xung quanh bề mặt nồi.

• Tắt bếp, đổ hết giấm ra và rửa sạch nồi bằng nước sạch.

• Tiếp tục đặt nồi lên bếp, đun khô nồi và cho dầu ăn vào và tráng đều bề mặt nồi. Đợi dầu sôi rồi tắt bếp.

• Khi nồi nguội, hãy đổ hết dầu ra và rửa nồi bằng nước sạch.

4. Sữa tươi

• Đặt chảo lên bếp và đổ sữa tươi vào chảo, đảm bảo sữa bao phủ hết bề mặt của chảo, đặc biệt là phần bị bong chóc lớp chống dính.

• Bật bếp ở mức nhiệt độ vừa, đun sữa trong chảo trong vòng 5 phút. Đảm bảo giữ lửa ở mức vừa để tránh làm chảo bị cháy khét.

• Tắt bếp, đổ toàn bộ phần sữa còn lại trên chảo. Sau đó, dùng nước lạnh để rửa chảo như bình thường.

Lưu ý rằng những biện pháp trên chỉ có hiệu quả trong vài lần sử dụng. Khi lớp phủ chống dính trên nồi bong tróc hoặc hiệu quả chống dính giảm sút, bạn nên lặp lại quy trình này để phục hồi nồi chống dính.

Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm