Cam, quýt là một trong những loại trái cây được ưa chuộng trong mùa hè bởi vị ngọt mát, có tác dụng giải khát, nhuận phổi, trừ đàm. Loại trái cây này chứa nhiều vitamin, đặc biệt là vitamin C, và có tác dụng lợi tiểu, giải độc. Tinh dầu từ vỏ quýt còn giúp tinh thần tỉnh táo, chữa ho đờm và hỗ trợ hệ tiêu hóa rất tốt.

Mẹo chọn cam, quýt tươi ngọt

Nhìn vỏ

Để chọn được cam, quýt ngon, bước đầu tiên là nhìn vào màu sắc của vỏ. Vỏ có màu vàng cam hoặc cam đậm thường ngọt hơn vì chúng đã nhận đủ ánh nắng trong quá trình sinh trưởng.

Khi chọn quýt đường, nên chọn những quả có da nhẵn bóng. Ngược lại, khi chọn quýt thường hoặc quýt mềm, nên chọn những quả có da hơi sần sùi, có hạt nổi lên trên bề mặt. Điều này cho thấy quýt đã chín, mọng nước và ngọt.

Nhìn cuống

Một mẹo đơn giản là nhìn vào phần cuống. Phần cuống của "xấu" thường có phần lồi lên rõ rệt, trong khi quýt ngon thì khác biệt. Phần cuống của quýt ngon thường được lõm vào bên trong.

Nói chung, nếu phần cuống lõm vào bên trong và có vết lõm rõ ràng, thì độ chín của quả càng cao, quả sẽ căng mọng, vỏ mỏng và có vị ngọt tự nhiên. Ngược lại, nếu phần cuống lồi lên, thì quả này có thể có vỏ dày và có vị chua.

Độ cứng

Khi lựa chọn cam, quýt ngon, một mẹo đơn giản là cầm quả trên tay và cảm nhận độ cứng của nó. Nói chung, bạn nên chọn những quả có độ cứng, thể hiện độ tươi cao.

Tuy nhiên, đối với những quả mềm, bạn cần chú ý đến phần đáy. Phần đáy của quýt nếu mềm thường ngọt hơn. Ngược lại, nếu phần đáy cứng và rắn, có thể là dấu hiệu của vỏ quýt dày và cứng, thịt bên trong ít, có vị chua.

Hơn nữa, nếu chạm nhẹ vào vỏ mà xuất hiện vết lõm, có thể là dấu hiệu cho thấy quả quýt đã lâu và không còn tươi ngon nữa.

Hình dáng

Khi mua cam, quýt, hãy ưu tiên chọn những quả có hình dạng bầu dục, hơi dẹp một chút. Những quả như vậy thường là quýt ngọt và mọng nước. Tránh chọn những quả quá tròn và đều, vì đây thường là những quả có vị chua.

Chúc bạn trở thành người tiêu dùng thông thái!

Mai Hương (Tổng hợp)

Ảnh: Sưu tầm