Sử dụng wasabi cẩn thận

Wasabi (hay còn gọi là sốt mù tạt) có thể tăng thêm vị ngon cho món ăn nhưng bạn cần phải hết sức cẩn thận khi nhúng sushi vào nước sốt cay này.

NÊN: Chỉ sử dụng một chút sốt mù tạt trong lần đầu tiên, nếu bạn nghĩ rằng bạn có thể ăn cay, hãy tăng liều lượng cho lần ăn tiếp theo.

KHÔNG NÊN: Đừng phấn khích về nó và làm hỏng toàn bộ điều ngay từ miếng đầu tiên!

Cách sử dụng gừng ngâm chua ngọt

Gừng ngâm chua ngọt có màu hồng hồng của nước củ dền và mùi gừng thơm ăn kèm với sushi rất ngon.

NÊN: Thỉnh thoảng bạn hãy ăn một chút gừng ngâm chua ngọt trong khi làm ăn sushi.

KHÔNG NÊN: Không đặt gừng ngâm chua ngọt lên trên miếng sushi trước khi cho vào miệng.

Hãy nhớ điều này khi chấm sushi vào nước tương

Nước tương có xu hướng làm xáo trộn hương vị của sushi nên chúng ta chỉ cần một ít nước tương để ăn kèm với sushi.

NÊN: Bạn phải nhúng sushi trong một giây vào nước tương. Nhúng mặt cá của sushi vào nước tương sẽ ngon hơn.

KHÔNG NÊN: Bạn không được nhúng sushi vào nước tương. Đừng bao giờ nhúng mặt cơm vào sushi. Cơm được ướp gia vị và không cần nước tương để tăng hương vị. 

Cách sử dụng đũa khi ăn sushi

Trước khi đến quán sushi, bạn hãy xem cách sử dụng đũa và đã thực hành kỹ ở nhà trước để tránh bị mọi người đánh giá tại nhà hàng.

NÊN: Trong khi lấy sushi, bạn hãy dùng đũa chứ không phải đũa bạn đang cho vào miệng.

KHÔNG NÊN: Không chà đũa vào nhau để loại bỏ các mảnh vụn gỗ. 

Cách ăn sushi

NÊN: Bạn không cần phải ngại ngùng, hãy nhét toàn bộ sushi vào miệng ngay lập tức.

KHÔNG NÊN: Đừng gặm sushi nếu không nó sẽ bị vỡ.

Ngọc Huyền – Theo timesofindia